La evolución de las tecnologías digitales ha dado lugar a la aparición de diversas tecnologías de interacción. En este documento, realizamos una revisión de siete dominios bajo un enfoque centrado en el ser humano: diseño de interfaces de usuario, sistemas de información basados en la web centrados en el ser humano, representación de conocimiento semántico, aplicaciones de realidad extendida, movimiento humano y digitalización 3D, juegos serios y IA. En esta revisión, estudiamos estos dominios en relación con su impacto en la forma en que interactuamos con las interfaces digitales, procesamos información y participamos en experiencias inmersivas. Como tal, destacamos los cambios en los paradigmas de diseño, los principios centrados en el usuario y el surgimiento de sistemas de información basados en la web. Los resultados de dichos cambios se materializan en tecnologías inmersivas modernas, representación de conocimiento semántico, juegos serios y la facilitación de la inteligencia artificial para las interacciones. A través de esta exploración, nuestro objetivo fue ayudar a nuestra comprensión de los desafíos que tenemos por delante. La integración perfecta de tecnologías, consideraciones éticas, accesibilidad, educación para la alfabetización tecnológica, interoperabilidad, confianza del usuario, sostenibilidad ambiental y marcos regulatorios están cobrando importancia. Estos desafíos presentan oportunidades para el futuro para enriquecer las experiencias humanas al tiempo que abordan las necesidades de la sociedad. Este documento sienta las bases para enfoques reflexivos e innovadores ante los desafíos que definirán el futuro de la interacción humano-computadora y las tecnologías de la información.