Este estudio se llevó a cabo dentro de la Ingeniería Nutricional en el Destete para el Rendimiento, la Inmunidad y la Eficiencia Intestinal (N.E.W. P.I.G.). El proyecto es un plan destinado a desarrollar dietas innovadoras para lechones en destete que se caracterizan por bajos niveles de proteínas, alcanzables mediante el uso de siete aminoácidos sintéticos, mientras se prueba la eliminación de harina de pescado y derivados de sangre. La prueba demostró que es posible mejorar la eficiencia intestinal, evitando el uso de tratamientos antibióticos masivos en el destete, logrando un mayor rendimiento, reduciendo la inclusión de proteínas en la alimentación al valorizar subproductos y disminuyendo el impacto ambiental relacionado con la excreción de nitrógeno.