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Técnicas de Extracción Verde de Fitocompuestos de L. y Caracterización In Vitro de los Extractos

Autores: Gavrila, Adina I.; Zalaru, Christina M.; Tatia, Rodica; Seciu-Grama, Ana-Maria; Negrea, Cristina L.; Calinescu, Ioan; Chipurici, Petre; Trifan, Adrian; Popa, Ioana

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Técnicas de Extracción Verde de Fitocompuestos de L. y Caracterización In Vitro de los Extractos


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Fitonutrientes
Métodos de extracción
Saponinas
Polifenoles
Actividad antioxidante
Citotoxicidad

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 13

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
L. contiene fitoquímicos con buenas propiedades biológicas que son beneficiosas para la salud humana y pueden utilizarse para proteger las plantas contra diferentes enfermedades. El objetivo de esta investigación fue encontrar el método de extracción más adecuado y los parámetros más favorables para la extracción de diferentes compuestos bioactivos de las hojas de hiedra. Se utilizaron diferentes métodos de extracción, a saber, extracción asistida por microondas (MAE), extracción asistida por ultrasonido (UAE) y extracción por calentamiento convencional (CHE). El método más adecuado para la extracción de saponinas es MAE con una eficiencia de extracción del 58%, mientras que para carbohidratos y polifenoles, los mejores resultados se lograron a través de UAE con una eficiencia de extracción del 61.7% y 63.5%, respectivamente. También se determinó la actividad antioxidante (AA) de los extractos. La mayor AA se obtuvo a través de UAE (368.98 +/- 9.01 umol TR/gDM). Se lograron mejores resultados a 50 grados C durante 10 minutos de extracción, utilizando un 80% de etanol en agua como disolvente. Para evaluar su citotoxicidad in vitro, se probaron los extractos más ricos en compuestos bioactivos en fibroblastos NCTC. También se probó su influencia en el contenido de ADN de macrófagos murinos RAW 264.7. Hasta 200 ug/mL, los extractos obtenidos a través de UAE y MAE fueron cito compatibles con fibroblastos NCTC a las 48 h de tratamiento. Resumiendo lo anterior, tanto MAE como UAE pueden emplearse como métodos verdes y eficientes para producir extractos ricos en compuestos bioactivos, exhibiendo fuertes propiedades antioxidantes y buena actividad no citotóxica.

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