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Extracción Directa en Caliente Sólido-Líquido (DH-SLE): Una Técnica Verde de Alto Rendimiento para la Recuperación de Lípidos de Granos de Café

Autores: de Faria, Daliane Cláudia; de Queiroz, Maria Eliana Lopes Ribeiro; Novaes, Fábio Junior Moreira

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Extracción Directa en Caliente Sólido-Líquido (DH-SLE): Una Técnica Verde de Alto Rendimiento para la Recuperación de Lípidos de Granos de Café


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Extracción Soxhlet
Contenido lipídico
Muestras de plantas
N-hexano
Procedimiento alternativo
Sostenible

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La extracción Soxhlet es un método recomendado por la Asociación de Químicos Analíticos Oficiales (AOAC) para determinar el contenido lipídico en muestras vegetales. Generalmente, se utiliza n-hexano (grado de toxicidad 5) como disolvente (~300 mL; ~30 g de muestra) a temperaturas de ebullición (69 grados C) durante largos períodos.

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