Las proteínas sufren una oxidación inevitable durante el almacenamiento de alimentos, lo que lleva a la formación de carbonilos de proteínas y a la oxidación avanzada de productos proteicos. Cuando las gallinas ponedoras consumen proteínas oxidativas, se puede inducir estrés oxidativo, afectando negativamente su rendimiento productivo. Las teaflavinas, antioxidantes naturales extraídos del té negro, no se han investigado previamente por su potencial para mitigar los efectos adversos de las proteínas oxidativas en las gallinas ponedoras. Por lo tanto, este estudio tiene como objetivo investigar si las teaflavinas pueden mitigar los efectos negativos de la harina de gluten de maíz oxidada en el alimento y mejorar el rendimiento de las gallinas ponedoras. Los resultados demostraron que las teaflavinas mejoran la capacidad antioxidante de las gallinas ponedoras, mitigan el estrés oxidativo y reducen la apoptosis en las células de la granulosa ovárica, mejorando en última instancia las tasas de producción de huevos. Estos hallazgos sugieren que las teaflavinas representan una estrategia dietética prometedora para mitigar los efectos adversos de la harina de gluten de maíz oxidada en el alimento para aves de corral.