El té herbal Burch exhibe propiedades anti-hiperglucémicas y anti-lipídicas a través de la inhibición de la glicación y las actividades de las enzimas digestivas
Autores: Salau, Veronica F.; Olofinsan, Kolawole A.; Mishra, Abhay P.; Odewole, Olufemi A.; Ngnameko, Corinne R.; Matsabisa, Motlalepula G.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
El té herbal Burch exhibe propiedades anti-hiperglucémicas y anti-lipídicas a través de la inhibición de la glicación y las actividades de las enzimas digestivas
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Diabetes
Té de hierbas
Enzimas
Glucosa
Compuestos
HPLC
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
A lo largo de los años, el mundo ha seguido siendo afectado por la diabetes tipo 2 (T2D). Como enfermedad relacionada con el estilo de vida, las personas obesas tienen un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad. Las plantas medicinales se han utilizado cada vez más como agentes remediales para manejar el síndrome metabólico. El objetivo del presente estudio fue investigar el potencial anti-hiperglucémico y anti-lipídico in vitro de la infusión de té de hierbas. Se determinaron las actividades inhibitorias sobre las enzimas hidrolíticas de carbohidratos (alfa-glucosidasa y alfa-amilasa) y lípidos (lipasa pancreática), y se analizó y calculó el modo de inhibición de las enzimas digestivas de carbohidratos a través de gráficos de Lineweaver-Burk y la ecuación de Michaelis Menten. También se determinó su efecto sobre la formación de productos finales de glicación avanzada (AGE), la adsorción de glucosa y la utilización de glucosa por parte de la levadura. Se utilizó cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) para cuantificar los posibles compuestos fenólicos presentes en la infusión de té de hierbas, y los compuestos se acoplaron con las enzimas digestivas. Se inhibió significativamente ( < 0.05) la alfa-glucosidasa (IC = 60.56 +/- 2.78 g/mL), la alfa-amilasa (IC = 35.67 +/- 0.07 g/mL), así como la lipasa pancreática (IC = 50.27 +/- 1.51 g/mL) en una tendencia dependiente de la dosis (15-240 ug/mL). La infusión también inhibió el proceso de glicación no enzimática, adsorbió glucosa de manera efectiva y mejoró la captación de glucosa en soluciones de células de levadura a concentraciones crecientes. El análisis de acoplamiento molecular mostró una fuerte afinidad de unión entre los compuestos cuantificados por HPLC (quercetina, ácido cafeico, ácido gálico y catequina) del té de hierbas y las enzimas digestivas estudiadas. Además, el producto de té de hierbas no presentó citotoxicidad en líneas celulares 3T3-L1. Los resultados de este estudio sugieren que el té de hierbas podría mejorar la homeostasis de la glucosa y apoyar su uso local como un posible agente anti-hiperglucémico y anti-obesogénico. Se requieren más estudios in vivo y moleculares para reforzar los resultados de este estudio.
Descripción
A lo largo de los años, el mundo ha seguido siendo afectado por la diabetes tipo 2 (T2D). Como enfermedad relacionada con el estilo de vida, las personas obesas tienen un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad. Las plantas medicinales se han utilizado cada vez más como agentes remediales para manejar el síndrome metabólico. El objetivo del presente estudio fue investigar el potencial anti-hiperglucémico y anti-lipídico in vitro de la infusión de té de hierbas. Se determinaron las actividades inhibitorias sobre las enzimas hidrolíticas de carbohidratos (alfa-glucosidasa y alfa-amilasa) y lípidos (lipasa pancreática), y se analizó y calculó el modo de inhibición de las enzimas digestivas de carbohidratos a través de gráficos de Lineweaver-Burk y la ecuación de Michaelis Menten. También se determinó su efecto sobre la formación de productos finales de glicación avanzada (AGE), la adsorción de glucosa y la utilización de glucosa por parte de la levadura. Se utilizó cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) para cuantificar los posibles compuestos fenólicos presentes en la infusión de té de hierbas, y los compuestos se acoplaron con las enzimas digestivas. Se inhibió significativamente ( < 0.05) la alfa-glucosidasa (IC = 60.56 +/- 2.78 g/mL), la alfa-amilasa (IC = 35.67 +/- 0.07 g/mL), así como la lipasa pancreática (IC = 50.27 +/- 1.51 g/mL) en una tendencia dependiente de la dosis (15-240 ug/mL). La infusión también inhibió el proceso de glicación no enzimática, adsorbió glucosa de manera efectiva y mejoró la captación de glucosa en soluciones de células de levadura a concentraciones crecientes. El análisis de acoplamiento molecular mostró una fuerte afinidad de unión entre los compuestos cuantificados por HPLC (quercetina, ácido cafeico, ácido gálico y catequina) del té de hierbas y las enzimas digestivas estudiadas. Además, el producto de té de hierbas no presentó citotoxicidad en líneas celulares 3T3-L1. Los resultados de este estudio sugieren que el té de hierbas podría mejorar la homeostasis de la glucosa y apoyar su uso local como un posible agente anti-hiperglucémico y anti-obesogénico. Se requieren más estudios in vivo y moleculares para reforzar los resultados de este estudio.