En este estudio, se realizó un ensayo de alimentación de ocho semanas para investigar los efectos de diferentes niveles de suplementación de taurina (0.0% como control, 1.0%, 1.5%, 2.0%, 2.5% y 3.0%) en el rendimiento de crecimiento, la composición lipídica y la capacidad antioxidante en conchas de marfil juveniles. Los resultados mostraron que la suplementación con taurina mejoró significativamente las tasas de crecimiento específicas (SGRs) y las tasas de supervivencia de las conchas de marfil (excepto la tasa de supervivencia en el grupo de dieta con 3.0% de taurina) (< 0.05). Las SGRs mostraron una tendencia de aumento y luego disminución con el aumento de la suplementación dietética de taurina, y el valor más alto se observó en la dieta con 2.0% de taurina (2.60%/d). El contenido de taurina en el músculo de las conchas de marfil alimentadas con dietas suplementadas con taurina aumentó significativamente en comparación con el grupo de control (< 0.05). Los perfiles de C22:2n6 en el músculo de las conchas de marfil alimentadas con dietas suplementadas con taurina fueron significativamente más altos que en el grupo de control (< 0.05), y los valores más altos se observaron en el grupo de suplementación con 2.0% de taurina. El contenido de colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL-C) en el hepatopáncreas mostró una tendencia de aumento y luego disminución con el aumento de la suplementación dietética de taurina, mientras que la concentración de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL-C) mostró una tendencia a la disminución. Además, las actividades de pepsina y lipasa en el intestino y el hepatopáncreas aumentaron significativamente en niveles moderados de suplementación de taurina en comparación con el grupo de control (< 0.05). En consecuencia, también se encontraron aumentos evidentes en los parámetros histológicos en el intestino de las conchas de marfil alimentadas con dietas suplementadas con taurina. En cuanto a la capacidad antioxidante, las actividades de la capacidad antioxidante total (T-AOC) y la superóxido dismutasa (SOD) mostraron una tendencia de aumento y luego disminución con el aumento de la suplementación dietética de taurina, y los valores más altos se observaron en los grupos de suplementación con 1.0% y 1.0-2.0% de taurina, respectivamente; los contenidos de malondialdehído (MDA) disminuyeron significativamente con el aumento de la suplementación dietética de taurina (< 0.05). La ingesta de taurina afectó la expresión de cuatro genes relacionados con el apetito en el hepatopáncreas, en los cuales mostraron una tendencia de aumento y luego disminución, mientras que disminuyeron con el aumento de la suplementación dietética de taurina. En conclusión, la suplementación moderada de taurina en una dieta artificial (alrededor de 1.5-2.0%) podría mejorar el rendimiento de crecimiento y la capacidad antioxidante y cambiar la composición lipídica de las conchas de marfil juveniles.