Este estudio investigó los efectos de suplementar una dieta baja en harina de pescado con diferentes niveles de taurina en el pompano dorado. Este estudio demuestra que añadir un 1.0-1.5% de taurina a una dieta baja en harina de pescado mejora significativamente el crecimiento, la función digestiva, la calidad muscular y la salud intestinal del pompano dorado. Esta investigación proporciona una fórmula práctica para utilizar la taurina en la creación de dietas efectivas a base de plantas, reduciendo la dependencia de la harina de pescado y disminuyendo los costos de producción.