Los rumiantes alimentados con dietas de alto contenido en concentrados producen menos metano entérico que aquellos alimentados con dietas de alto contenido en forraje, pero no todos los granos son igualmente efectivos para reducir la producción de metano. Este estudio tuvo como objetivo examinar, en condiciones de granja, los efectos de una sustitución parcial de maíz por cebada en el rendimiento animal y la fermentación del rumen, incluida la producción de metano, de terneros de carne criados intensivamente (aprox. 0.9:0.1 relación concentrado a forraje). Noventa y seis terneros de carne fueron alimentados con un concentrado que contenía 45.5% de maíz y 15% de cebada (n = 48; M) o un concentrado con 15.5% de maíz y 45% de cebada (n = 48; B). Tanto el concentrado como la paja de cebada se ofrecieron ad libitum. El tipo de concentrado no tuvo un efecto significativo ( > 0.05) en el peso vivo final, el aumento diario promedio, el porcentaje de rendimiento de la canal o la ingesta de concentrado y paja. La digestibilidad de la materia seca y de la materia orgánica fue mayor ( < 0.05) para el tratamiento M (75.4% y 76.6%) que para el tratamiento B (71.0% y 73.1%), pero sin efecto en la ingesta de materia orgánica digestible. En general, el cereal mayoritario en el concentrado no afectó la fermentación del rumen, incluida la producción de metano, ni la degradabilidad de la materia seca y el almidón. Una sustitución parcial de maíz por cebada en el concentrado ofrecido a los terneros de carne no parece ser una estrategia prometedora para disminuir las emisiones de metano entérico en la granja.