La industria global de la acuicultura está buscando alternativas rentables y sostenibles al harina de pescado, un ingrediente común en los piensos para peces. Este estudio se llevó a cabo para determinar si reemplazar la harina de pescado con harina de subproductos avícolas (PBM) en la dieta de la trucha arcoíris de cultivo podría ser tanto práctico como económico. La investigación se realizó en una granja de peces comercial en Perú, donde se probaron tres dietas diferentes utilizando una proporción creciente de PBM. Los peces mostraron un rendimiento de crecimiento similar en dietas a base de PBM y harina de pescado tradicional; sin embargo, el análisis económico indicó que, aunque la PBM resultó más rentable durante períodos de rápido crecimiento, no fue la opción más económica a lo largo de todo el ciclo de producción. Esto resalta la importancia de equilibrar cuidadosamente los costos de los piensos con los precios del mercado de pescado antes de reemplazar la harina de pescado a gran escala. Estos hallazgos ayudarán a los piscicultores y a la industria de la acuicultura a tomar decisiones informadas sobre fuentes de alimentación sostenibles mientras mantienen la rentabilidad.