Los lechones son susceptibles a una variedad de enfermedades debido al estrés del destete y al cambio en el suministro de nutrientes de la leche a los alimentos sólidos, lo que resulta en una menor resistencia a enfermedades. Para aliviar el estrés del destete y prevenir una disminución en la tasa de crecimiento, las dietas para lechones en la guardería a menudo se complementan con ingredientes altamente digestibles y palatables. Estos incluyen fuentes de proteínas animales como la harina de pescado y las proteínas plasmáticas secas por aspersión, o productos de harina de soja procesada como los concentrados de proteínas de soja y los concentrados de proteínas de soja fermentada. Sin embargo, estas proteínas de alta calidad y costosas aumentan el costo de la cría de cerdos. Es esencial encontrar una fuente de proteína alternativa eficiente y de bajo costo.