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El efecto de reemplazar el silo de maíz de planta entera con lirio de día en el rendimiento de crecimiento, rendimiento de sacrificio, composición de aminoácidos musculares y composición sanguínea de ovejas Tan

Autores: Zhang, Junli; Li, Fen; Na, Rina; Bai, Xue; Ma, Yanfen; Yang, Yuwei; Ma, Yun; Wang, Xiuqin

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

El efecto de reemplazar el silo de maíz de planta entera con lirio de día en el rendimiento de crecimiento, rendimiento de sacrificio, composición de aminoácidos musculares y composición sanguínea de ovejas Tan


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Escasez
Recursos alimentarios
Ganadería
Silo de lirio de día
Rendimiento de crecimiento
Calidad de la carne

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La escasez de recursos de forraje grueso de alta calidad es el principal factor que restringe el desarrollo de la ganadería en muchos países en desarrollo. El presente estudio tuvo como objetivo investigar los efectos de reemplazar el silo de maíz con silo de lirio de día en el rendimiento de crecimiento, rendimiento de sacrificio, indicadores bioquímicos en sangre, calidad de la carne y composición de aminoácidos musculares de las ovejas Tan. Un total de 72 ovejas Tan sanas fueron asignadas aleatoriamente a cuatro grupos. En cada grupo, el 0%, 20%, 40% y 60% del silo de maíz fueron reemplazados por silo de lirio de día (denotados como CON, HC20, HC40 y HC60, respectivamente). Las ovejas Tan alimentadas con silo de lirio de día no mostraron efectos adversos significativos en su rendimiento de crecimiento, calidad de la carne y composición de aminoácidos musculares (> 0.05). Se observó un aumento en el contenido de grasa de la canal (valor GR, < 0.05), grosor de la grasa dorsal (< 0.05) y el nivel de urea en sangre (< 0.05). Estos hallazgos indican que la utilización de silo de lirio de día en lugar de silo de maíz de planta entera no tiene efectos adversos en el rendimiento de crecimiento y la calidad de la carne de las ovejas Tan, lo que indica que puede reemplazar parcialmente el forraje de maíz de planta entera como recurso alimenticio para las ovejas Tan.

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