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Efectos de la sustitución de la harina de pescado en la dieta por harina de subproductos de pollo en el crecimiento y la salud intestinal de la tortuga de caparazón blando china

Autores: Qiu, Zongsheng; Xu, Qiyou; Xie, Dazhang; Zhao, Jiantao; Yamamoto, Fernando Y.; Xu, Hong; Zhao, Jianhua

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Efectos de la sustitución de la harina de pescado en la dieta por harina de subproductos de pollo en el crecimiento y la salud intestinal de la tortuga de caparazón blando china


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Harina de subproductos avícolas
Harina de pescado
Tortuga de caparazón blando china
Crecimiento
Salud intestinal
Fuente de proteína

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Para investigar el efecto de la harina de subproductos avícolas (PBM) en reemplazo de la harina de pescado sobre el crecimiento y la salud intestinal de la tortuga de caparazón blando china. Se prepararon cuatro dietas experimentales. La harina de pescado fue reemplazada por 0 (grupo de control, PBM0), 5% (PBM5), 10% (PBM10) y 15% (PBM15) de PBM. En comparación con el grupo de control, el peso corporal final, el aumento de peso y la tasa de crecimiento específica aumentaron significativamente, mientras que la tasa de conversión alimenticia disminuyó significativamente en el grupo PBM10 (< 0.05). El grupo PBM15 aumentó significativamente el contenido de humedad y disminuyó significativamente el contenido de cenizas de las tortugas (< 0.05). Los grupos PBM5 y PBM15 disminuyeron significativamente el lípido crudo del cuerpo entero (< 0.05). El contenido de glucosa en suero aumentó significativamente en el grupo PBM10 (< 0.05). El contenido de malondialdehído en el hígado disminuyó significativamente en el grupo PBM5 y en el grupo PBM10 (< 0.05). La actividad de la transaminasa glutámico-oxalacética en el hígado y la actividad de la pepsina intestinal aumentaron significativamente en el grupo PBM15 (< 0.05). La expresión del gen de interleucina 10 intestinal fue significativamente regulada a la baja en el grupo PBM10 y en el grupo PBM15 (< 0.05), la expresión de los genes de interferón intestinal (-), interleucina-8 (), y receptor tipo Toll 4 () y receptor tipo Toll 5 () en el hígado fueron significativamente regulados al alza en el grupo PBM5 (< 0.05). En resumen, la harina de subproductos avícolas puede ser utilizada como fuente de proteína para reemplazar la harina de pescado en la alimentación de tortugas. Basado en el análisis de regresión cuadrática, la proporción óptima de reemplazo es del 7.39%.

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