Efecto del suplemento de material vegetal de alto contenido en taninos y polifenoles en la fermentación del rumen, partición de nitrógeno y utilización de nutrientes en ganado bovino de carne
Autores: Khejornsart, Pichad; Juntanam, Theerayut; Gunun, Pongsatorn; Gunun, Nirawan; Cherdthong, Anusorn
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Efecto del suplemento de material vegetal de alto contenido en taninos y polifenoles en la fermentación del rumen, partición de nitrógeno y utilización de nutrientes en ganado bovino de carne
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Fermentación ruminal
Plantas que contienen taninos
Ganado vacuno
Utilización de alimentos
Excreción de nitrógeno
Fermentación ruminal
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
Puede ser posible manipular la fermentación del rumen y disminuir el metano entérico al añadir plantas que contengan taninos a la dieta de los rumiantes. Así, se evaluó el efecto de la adición de follaje de árboles ricos en taninos en las dietas sobre la utilización de alimentos y las características de fermentación del rumen en ganado vacuno. Este estudio sugiere que alimentar a los bovinos con 10 g/d de hojas de L. o Roxb. puede reducir las poblaciones de protozoos y la excreción de nitrógeno sin afectar negativamente la utilización de alimentos o el suministro de nitrógeno microbiano, a pesar de la tendencia hacia una mejor fermentación ruminal y eficiencia en la utilización de nitrógeno.
Descripción
Puede ser posible manipular la fermentación del rumen y disminuir el metano entérico al añadir plantas que contengan taninos a la dieta de los rumiantes. Así, se evaluó el efecto de la adición de follaje de árboles ricos en taninos en las dietas sobre la utilización de alimentos y las características de fermentación del rumen en ganado vacuno. Este estudio sugiere que alimentar a los bovinos con 10 g/d de hojas de L. o Roxb. puede reducir las poblaciones de protozoos y la excreción de nitrógeno sin afectar negativamente la utilización de alimentos o el suministro de nitrógeno microbiano, a pesar de la tendencia hacia una mejor fermentación ruminal y eficiencia en la utilización de nitrógeno.