Suplementación con Flavonoides Cítricos como una Alternativa para Reemplazar el Óxido de Zinc en las Dietas de Lechones Destetados Minimizando el Uso de Antibióticos
Autores: Paniagua, Montserrat; Villagómez-Estrada, Sandra; Crespo, Francisco Javier; Pérez, José Francisco; Arís, Anna; Devant, Maria; Solà-Oriol, David
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Suplementación con Flavonoides Cítricos como una Alternativa para Reemplazar el Óxido de Zinc en las Dietas de Lechones Destetados Minimizando el Uso de Antibióticos
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Flavonoides
óxido de zinc
Cerdos destetados
Extracto de cítricos
Suplementación con antibióticos
Función intestinal
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 6
Citaciones: Sin citaciones
Dado que los flavonoides cítricos tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, se hipotetizó que estos compuestos se convertirían en una alternativa adecuada al uso de dosis terapéuticas de óxido de zinc en el destete. Un total de 252 cerdos destetados ([LargeWhite x Landrace] x Pietrain) fueron distribuidos según el peso corporal (5.7 kg +/- 0.76) en 18 corrales (6 corrales por dieta, 14 cerdos/corral). Se prepararon tres dietas experimentales para el periodo de preinicio (0-14 d postdestete) y de inicio (15-35 d postdestete): (i) una dieta no medicada (CON), (ii) una dieta CON suplementada con óxido de zinc a 2500 mg/kg, amoxicilina a 0.3 mg/kg y apramicina a 0.1 mg/kg (ZnO), y (iii) dieta CON con la adición de un extracto comercial de flavonoides cítricos a 0.3 mg/kg y amoxicilina a 0.3 mg/kg (FLAV). Se evaluaron el peso corporal de los cerdos, el aumento diario de peso (ADG), la ingesta diaria de alimento (ADFI) y la conversión alimenticia (FCR) en d7, d14 y d35. Se recolectaron muestras de tejido intestinal, contenido cecal y suero en el séptimo día (18 lechones). El tratamiento FLAV logró un mayor peso corporal y ADG durante el inicio y durante todo el periodo experimental en comparación con la dieta CON (< 0.05), mientras que los cerdos ZnO mostraron resultados intermedios. El análisis del tejido del yeyuno mostró que los cerdos alimentados con la dieta FLAV sobreexpresaron genes relacionados con la función de barrera, enzimas digestivas y transporte de nutrientes en comparación con aquellos cerdos alimentados con la dieta CON (< 0.05). Se observó un aumento en la abundancia de géneros bacterianos como , , y (< 0.05) en los lechones FLAV en comparación con los lechones CON y ZnO. ZnO y FLAV aumentaron la expresión de TAS2R39, mientras que los cerdos ZnO también expresaron mayor TAS2R16 que CON (< 0.05) en el intestino. El tratamiento FLAV mejoró la función intestinal, lo que posiblemente explica un mejor rendimiento al final del periodo de crianza. En consecuencia, la suplementación con flavonoides cítricos, junto con amoxicilina, es una alternativa prometedora al uso de óxido de zinc más amoxicilina y apramicina en cerdos destetados, minimizando el uso de antibióticos.
Descripción
Dado que los flavonoides cítricos tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, se hipotetizó que estos compuestos se convertirían en una alternativa adecuada al uso de dosis terapéuticas de óxido de zinc en el destete. Un total de 252 cerdos destetados ([LargeWhite x Landrace] x Pietrain) fueron distribuidos según el peso corporal (5.7 kg +/- 0.76) en 18 corrales (6 corrales por dieta, 14 cerdos/corral). Se prepararon tres dietas experimentales para el periodo de preinicio (0-14 d postdestete) y de inicio (15-35 d postdestete): (i) una dieta no medicada (CON), (ii) una dieta CON suplementada con óxido de zinc a 2500 mg/kg, amoxicilina a 0.3 mg/kg y apramicina a 0.1 mg/kg (ZnO), y (iii) dieta CON con la adición de un extracto comercial de flavonoides cítricos a 0.3 mg/kg y amoxicilina a 0.3 mg/kg (FLAV). Se evaluaron el peso corporal de los cerdos, el aumento diario de peso (ADG), la ingesta diaria de alimento (ADFI) y la conversión alimenticia (FCR) en d7, d14 y d35. Se recolectaron muestras de tejido intestinal, contenido cecal y suero en el séptimo día (18 lechones). El tratamiento FLAV logró un mayor peso corporal y ADG durante el inicio y durante todo el periodo experimental en comparación con la dieta CON (< 0.05), mientras que los cerdos ZnO mostraron resultados intermedios. El análisis del tejido del yeyuno mostró que los cerdos alimentados con la dieta FLAV sobreexpresaron genes relacionados con la función de barrera, enzimas digestivas y transporte de nutrientes en comparación con aquellos cerdos alimentados con la dieta CON (< 0.05). Se observó un aumento en la abundancia de géneros bacterianos como , , y (< 0.05) en los lechones FLAV en comparación con los lechones CON y ZnO. ZnO y FLAV aumentaron la expresión de TAS2R39, mientras que los cerdos ZnO también expresaron mayor TAS2R16 que CON (< 0.05) en el intestino. El tratamiento FLAV mejoró la función intestinal, lo que posiblemente explica un mejor rendimiento al final del periodo de crianza. En consecuencia, la suplementación con flavonoides cítricos, junto con amoxicilina, es una alternativa prometedora al uso de óxido de zinc más amoxicilina y apramicina en cerdos destetados, minimizando el uso de antibióticos.