Se realizaron dos ensayos para evaluar el efecto de un suplemento de extracto de ajo y cítricos (GCE) en el rendimiento de producción de leche y la huella de carbono de vacas lecheras en pastoreo en una granja comercial chilena. Se utilizaron un total de 36 vacas irlandesas Holstein-Friesian en lactación temprana a media y 54 vacas en lactación tardía en el Ensayo 1 y el Ensayo 2, respectivamente. En ambos ensayos, las vacas fueron criadas en condiciones de pastoreo y se les ofreció un concentrado suplementario sin o con GCE (33 g/vaca/día) durante 12 semanas. El concentrado se administró por la tarde cuando las vacas visitaban el salón de ordeño. En consecuencia, los resultados del rendimiento de producción de leche en estos ensayos se utilizaron para determinar el efecto de la alimentación con GCE en la huella de carbono (CFP) de la leche utilizando un modelo de evaluación del ciclo de vida (LCA). En el Ensayo 1 y el Ensayo 2, la alimentación con GCE aumentó la ingesta estimada de materia seca (DMI, kg/día) en un 8.15% (18.4 vs. 19.9) y un 15.3% (15.0 vs. 17.3), la leche corregida por energía (ECM, kg/día) en un 11.4% (24.5 vs. 27.3) y un 33.5% (15.5 vs. 20.7), y la eficiencia alimentaria (ECM/DMI) en un 3.03% (1.32 vs. 1.36) y un 17.8% (1.01 vs. 1.19), respectivamente. La LCA reveló que la alimentación con GCE redujo la intensidad de emisión de leche en un 8.39% (1.55 vs. 1.42 kg CO-eq/kg ECM). En general, estos resultados indican que la alimentación con GCE mejoró el rendimiento de producción y la CFP de las vacas en pastoreo bajo las condiciones de los ensayos actuales.