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Mitigación de la acumulación de microplásticos dietéticos y la respuesta al estrés oxidativo en alevines de trucha arcoíris a través de la suplementación dietética con un antioxidante natural microencapsulado

Autores: ener, dris; Zarantoniello, Matteo; Cattaneo, Nico; Conti, Federico; Succi, Luca; Chemello, Giulia; Belfiore, Elena Antonia; Olivotto, Ike

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Mitigación de la acumulación de microplásticos dietéticos y la respuesta al estrés oxidativo en alevines de trucha arcoíris a través de la suplementación dietética con un antioxidante natural microencapsulado


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Microplásticos
Contaminación
Acuicultura
Antioxidante
Trucha arcoíris
Estrés oxidativo

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 12

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La contaminación por microplásticos (MP) es una preocupación ambiental reconocida a nivel mundial, con el potencial de infiltrarse en los sistemas de acuicultura y acumularse en organismos acuáticos cultivados, lo que representa riesgos potenciales para los consumidores. En este estudio, se evaluó la eficacia de un antioxidante natural microencapsulado como suplemento dietético para mitigar los efectos adversos de la exposición dietética a MP en alevines de trucha arcoíris. Nuestros hallazgos demostraron que esta innovadora formulación aliviaba eficazmente el estrés oxidativo inducido por MP, reducía la absorción intestinal de MP y limitaba su translocación a otros tejidos. Estos resultados proporcionan valiosos conocimientos para la industria de la acuicultura, destacando una estrategia potencial para mejorar el bienestar de los peces y mejorar la calidad general de los productos acuícolas.

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