El Efecto de la Suplementación con Productos de Fermentación en Citoquinas Pro-Inflamatorias en Ganado Holstein Friesian Inoculado Experimentalmente con Dermatitis Digital
Autores: Henige, Marlee; Anklam, Kelly; Aviles, Matthew; Buettner, Julia; Henschel, Summer; Yoon, Ilkyu; Wheeler, Jeffrey; Dawson, George; McGill, Jodi; Döpfer, Dörte
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
El Efecto de la Suplementación con Productos de Fermentación en Citoquinas Pro-Inflamatorias en Ganado Holstein Friesian Inoculado Experimentalmente con Dermatitis Digital
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Dermatitis digital
Enfermedad bacteriana
Ganado
Resistencia antimicrobiana
Suplementos alimenticios
Función inmune
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
La dermatitis digital (DD) es una enfermedad bacteriana dolorosa que afecta los pies del ganado en todo el mundo, lo que lleva a casos de cojera y disminución de las tasas de producción. Las crecientes preocupaciones por la resistencia a los antimicrobianos y el uso de antibióticos en animales de producción de alimentos han creado la necesidad de métodos alternativos de tratamiento o prevención. Los suplementos alimenticios se han utilizado ampliamente para mejorar la función inmunológica en varias especies, lo que los convierte en un posible método preventivo alternativo para los casos de DD. Se ha encontrado que los productos de fermentación (SCFP), un postbiótico derivado de levadura, mejoran la función inmunológica del ganado cuando se enfrenta a diversas enfermedades. Para evaluar el impacto de la suplementación con SCFP en la función inmunológica de los novillos con DD, se evaluaron marcadores de inflamación, citoquinas proinflamatorias. Los resultados encontraron que la suplementación con SCFP estaba asociada con una reducción general en citoquinas proinflamatorias específicas antes del desarrollo de DD. Sin embargo, tras el desarrollo de DD, los novillos suplementados con SCFP tuvieron una respuesta proinflamatoria más rápida a la infección bacteriana en comparación con los novillos que no recibieron suplementación con SCFP. Estos hallazgos enfatizan el efecto que tiene la suplementación con SCFP en la respuesta inmunológica de los novillos tras el desarrollo de DD y destacan las posibles implicaciones que tiene como estrategia preventiva alternativa.
Descripción
La dermatitis digital (DD) es una enfermedad bacteriana dolorosa que afecta los pies del ganado en todo el mundo, lo que lleva a casos de cojera y disminución de las tasas de producción. Las crecientes preocupaciones por la resistencia a los antimicrobianos y el uso de antibióticos en animales de producción de alimentos han creado la necesidad de métodos alternativos de tratamiento o prevención. Los suplementos alimenticios se han utilizado ampliamente para mejorar la función inmunológica en varias especies, lo que los convierte en un posible método preventivo alternativo para los casos de DD. Se ha encontrado que los productos de fermentación (SCFP), un postbiótico derivado de levadura, mejoran la función inmunológica del ganado cuando se enfrenta a diversas enfermedades. Para evaluar el impacto de la suplementación con SCFP en la función inmunológica de los novillos con DD, se evaluaron marcadores de inflamación, citoquinas proinflamatorias. Los resultados encontraron que la suplementación con SCFP estaba asociada con una reducción general en citoquinas proinflamatorias específicas antes del desarrollo de DD. Sin embargo, tras el desarrollo de DD, los novillos suplementados con SCFP tuvieron una respuesta proinflamatoria más rápida a la infección bacteriana en comparación con los novillos que no recibieron suplementación con SCFP. Estos hallazgos enfatizan el efecto que tiene la suplementación con SCFP en la respuesta inmunológica de los novillos tras el desarrollo de DD y destacan las posibles implicaciones que tiene como estrategia preventiva alternativa.