El efecto de la suplementación dietética con aminoácidos de zinc en la inmunidad, la capacidad antioxidante y la composición de la microbiota intestinal en terneros
Autores: Hou, Pengxia; Li, Bo; Wang, Yan; Li, Dan; Huang, Xiaoyu; Sun, Wenyang; Liang, Xiaojun; Zhang, Enping
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
El efecto de la suplementación dietética con aminoácidos de zinc en la inmunidad, la capacidad antioxidante y la composición de la microbiota intestinal en terneros
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Objetivo del estudio
Suplementación dietética
Aminoácidos de zinc
Inmunidad
Capacidad antioxidante
Composición de la microbiota intestinal
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
El objetivo de este estudio fue investigar el efecto de la suplementación dietética con aminoácidos de zinc (Zn) a diferentes concentraciones sobre la inmunidad, la capacidad antioxidante y la composición de la microbiota intestinal en terneros. Veinticuatro terneros Angus sanos de un mes de edad y de peso corporal comparable fueron divididos aleatoriamente en tres grupos (cuatro machos y cuatro hembras en cada grupo) según la cantidad de suplementación de Zn añadida al alimento que recibieron los animales: grupo A, 40 mg/kg DM; grupo B, 80 mg/kg DM; y grupo C, 120 mg/kg DM. El experimento finalizó cuando los terneros alcanzaron los tres meses de edad (período de destete). El aumento en el contenido de aminoácidos de Zn en la dieta promovió el crecimiento de los terneros, y el aumento de peso diario promedio se incrementó en un 36.58% (< 0.05) en el grupo C en comparación con el grupo A. Con el aumento en el contenido de aminoácidos de Zn en la dieta, los índices de funciones inmunitarias séricas inicialmente aumentaron y luego disminuyeron; en particular, el contenido de inmunoglobulina M en el grupo A y el grupo B fue mayor que en el grupo C (< 0.05), mientras que el contenido de interleucina-2 en el grupo B fue mayor que en los otros dos grupos (< 0.05). Además, el contenido de superóxido dismutasa y la capacidad antioxidante total en el suero de los terneros en el grupo B fue mayor que en el grupo C (< 0.05), y el nivel de MDA fue menor que en el grupo C (< 0.05). Además, la diversidad alfa en la microbiota intestinal de los terneros en el grupo B fue mayor que en el grupo A y el grupo C (< 0.05); los filos dominantes fueron y , mientras que los géneros dominantes fueron y . El análisis discriminante lineal mostró que la abundancia relativa de en la microbiota intestinal de los terneros en el grupo B fue mayor que en el grupo A, y la abundancia relativa de fue mayor en comparación con la del grupo experimental C. Así, la suplementación dietética de 80 mg/kg de aminoácidos de Zn a los terneros podría mejorar la función inmunitaria y la capacidad antioxidante, así como enriquecer y regular el equilibrio de la microbiota intestinal, promoviendo así el crecimiento saludable de los terneros.
Descripción
El objetivo de este estudio fue investigar el efecto de la suplementación dietética con aminoácidos de zinc (Zn) a diferentes concentraciones sobre la inmunidad, la capacidad antioxidante y la composición de la microbiota intestinal en terneros. Veinticuatro terneros Angus sanos de un mes de edad y de peso corporal comparable fueron divididos aleatoriamente en tres grupos (cuatro machos y cuatro hembras en cada grupo) según la cantidad de suplementación de Zn añadida al alimento que recibieron los animales: grupo A, 40 mg/kg DM; grupo B, 80 mg/kg DM; y grupo C, 120 mg/kg DM. El experimento finalizó cuando los terneros alcanzaron los tres meses de edad (período de destete). El aumento en el contenido de aminoácidos de Zn en la dieta promovió el crecimiento de los terneros, y el aumento de peso diario promedio se incrementó en un 36.58% (< 0.05) en el grupo C en comparación con el grupo A. Con el aumento en el contenido de aminoácidos de Zn en la dieta, los índices de funciones inmunitarias séricas inicialmente aumentaron y luego disminuyeron; en particular, el contenido de inmunoglobulina M en el grupo A y el grupo B fue mayor que en el grupo C (< 0.05), mientras que el contenido de interleucina-2 en el grupo B fue mayor que en los otros dos grupos (< 0.05). Además, el contenido de superóxido dismutasa y la capacidad antioxidante total en el suero de los terneros en el grupo B fue mayor que en el grupo C (< 0.05), y el nivel de MDA fue menor que en el grupo C (< 0.05). Además, la diversidad alfa en la microbiota intestinal de los terneros en el grupo B fue mayor que en el grupo A y el grupo C (< 0.05); los filos dominantes fueron y , mientras que los géneros dominantes fueron y . El análisis discriminante lineal mostró que la abundancia relativa de en la microbiota intestinal de los terneros en el grupo B fue mayor que en el grupo A, y la abundancia relativa de fue mayor en comparación con la del grupo experimental C. Así, la suplementación dietética de 80 mg/kg de aminoácidos de Zn a los terneros podría mejorar la función inmunitaria y la capacidad antioxidante, así como enriquecer y regular el equilibrio de la microbiota intestinal, promoviendo así el crecimiento saludable de los terneros.