Eficacia de la suplementación dietética con mezcla de zinc-cromo, selenio orgánico o sus combinaciones en el rendimiento de crecimiento, características de la canal y perfiles sanguíneos de pollos de engorde bajo condiciones de estrés térmico
Autores: Mohamed, Abdelhameed S. A.; Abd El Latif, Maha A.; Hussein, Eman A. M.; Toson, Enas M. A.; Saleh, Mohamed; Kokoszynski, Dariusz; Elnesr, Shaaban S.; Mohany, Mohamed; Al-Rejaie, Salim S.; Elwan, Hamada
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Eficacia de la suplementación dietética con mezcla de zinc-cromo, selenio orgánico o sus combinaciones en el rendimiento de crecimiento, características de la canal y perfiles sanguíneos de pollos de engorde bajo condiciones de estrés térmico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Efectos del selenio orgánico
Mezcla de Zn-Cr
Rendimiento de pollos de engorde
Condiciones de estrés térmico
Hematología sanguínea
Rendimiento de crecimiento
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
Para determinar los efectos del selenio orgánico (0.0-0.6 mg y 0.9 mg Se/Kg de dieta) y la mezcla de Zn-Cr (100 mg Zn/Kg de dieta más 1.5 mg Cr/Kg de dieta) en el rendimiento de pollos de engorde, características de la canal, hematología sanguínea y bioquímica bajo condiciones de estrés térmico, se llevó a cabo este estudio. Con temperaturas entre 30.21 y 31.82 grados C, 240 pollos de engorde (Ross-308), que tenían 7 días de edad, fueron asignados aleatoriamente a uno de seis tratamientos: T1 (control), T2 (100 mg Zn por kg de dieta y 1.5 mg Cr por kg de dieta), T3 (0.6 mg Se por kg de dieta), T4 (0.9 mg Se por kg de dieta), T5 (100 mg Zn, 1.5 mg Cr y (LSe), y T6 (100 mg Zn, 1.5 mg Cr y (HSe)). A los 35 días de edad, los pollitos alimentados con una dieta que contenía Zn-Cr con selenio orgánico bajo o alto (organic-Se) superaron al grupo de control en términos de peso corporal vivo, ganancia de peso y relación de conversión alimenticia (< 0.05). En comparación con el tratamiento de control, las aves alimentadas con dietas suplementadas con Zn-Cr u organic-Se (LSe, HSe) aumentaron significativamente sus niveles séricos de proteína total y capacidad antioxidante total. Sin embargo, estos aditivos resultaron en una disminución (< 0.01) en sus niveles séricos de triglicéridos, colesterol total, colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), creatinina y ácido úrico. En conjunto, se encontró que los elementos traza (Zn-Cr y organic-Se) pueden reducir en gran medida los impactos del estrés térmico en los pollos de engorde al promover el rendimiento del crecimiento y mejorar los procesos metabólicos.
Descripción
Para determinar los efectos del selenio orgánico (0.0-0.6 mg y 0.9 mg Se/Kg de dieta) y la mezcla de Zn-Cr (100 mg Zn/Kg de dieta más 1.5 mg Cr/Kg de dieta) en el rendimiento de pollos de engorde, características de la canal, hematología sanguínea y bioquímica bajo condiciones de estrés térmico, se llevó a cabo este estudio. Con temperaturas entre 30.21 y 31.82 grados C, 240 pollos de engorde (Ross-308), que tenían 7 días de edad, fueron asignados aleatoriamente a uno de seis tratamientos: T1 (control), T2 (100 mg Zn por kg de dieta y 1.5 mg Cr por kg de dieta), T3 (0.6 mg Se por kg de dieta), T4 (0.9 mg Se por kg de dieta), T5 (100 mg Zn, 1.5 mg Cr y (LSe), y T6 (100 mg Zn, 1.5 mg Cr y (HSe)). A los 35 días de edad, los pollitos alimentados con una dieta que contenía Zn-Cr con selenio orgánico bajo o alto (organic-Se) superaron al grupo de control en términos de peso corporal vivo, ganancia de peso y relación de conversión alimenticia (< 0.05). En comparación con el tratamiento de control, las aves alimentadas con dietas suplementadas con Zn-Cr u organic-Se (LSe, HSe) aumentaron significativamente sus niveles séricos de proteína total y capacidad antioxidante total. Sin embargo, estos aditivos resultaron en una disminución (< 0.01) en sus niveles séricos de triglicéridos, colesterol total, colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), creatinina y ácido úrico. En conjunto, se encontró que los elementos traza (Zn-Cr y organic-Se) pueden reducir en gran medida los impactos del estrés térmico en los pollos de engorde al promover el rendimiento del crecimiento y mejorar los procesos metabólicos.