El resveratrol, un compuesto polifenólico, es conocido por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas. Su incorporación en las dietas de los rumiantes ha sido bien documentada para mejorar el rendimiento del crecimiento y la salud general de los animales. A pesar de estos beneficios, el impacto potencial del resveratrol dietético post-digestión sigue siendo en gran medida inexplorado en la literatura. En este estudio, se investigaron los efectos de la suplementación dietética con resveratrol en las características de fermentación, la diversidad microbiana y la composición de la comunidad de heces en ovejas Hu. Los resultados revelaron que la suplementación con resveratrol redujo significativamente el nitrógeno amoniacal fecal, disminuyó la diversidad microbiana y aumentó las abundancias de bacterias beneficiosas. Estos hallazgos no solo destacan los efectos positivos del resveratrol en las bacterias beneficiosas, sino que también proporcionan valiosos conocimientos sobre sus implicaciones post-digestión. Este estudio ofrece una comprensión de las implicaciones de añadir resveratrol dietético para reducir el nitrógeno amoniacal fecal.