Los efectos de la suplementación con zinc en el crecimiento, la diarrea, la capacidad antioxidante y la función inmune en terneros lecheros Holstein
Autores: Liu, Junhao; Ma, Fengtao; Degen, Allan; Sun, Peng
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Los efectos de la suplementación con zinc en el crecimiento, la diarrea, la capacidad antioxidante y la función inmune en terneros lecheros Holstein
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Proteína de zinc
óxido de zinc
Rendimiento de crecimiento
Diarrea
Función inmune
Capacidad antioxidante
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
El estudio actual examinó los efectos del proteínato de zinc suplementario (ZnPro) y óxido de zinc (ZnO) en el rendimiento de crecimiento, la diarrea, la capacidad antioxidante, la función inmune y las concentraciones de elementos minerales en terneros de 1 a 28 días de edad. Un total de veinticuatro terneros recién nacidos se dividieron aleatoriamente en 3 grupos (n = 8; 2 machos y 6 hembras por grupo), y cada uno recibió: 0 mg/d Zn (CON), 627 mg/d ZnPro (80 mg/d Zn; grupo ZnPro) y 101 mg/d ZnO (80 mg/d Zn; grupo ZnO). Los terneros recibieron el aditivo en su leche durante los primeros 28 días de vida. En comparación con el grupo CON: ZnPro y ZnO mejoraron el aumento diario promedio (ADG) y disminuyeron la relación alimento:ganancia (FGR) entre los días 1 y 14 (< 0.05), mientras que el ADG aumentó y la FGR disminuyó solo en el grupo ZnPro entre los días 1 y 28 (< 0.05). La incidencia de diarrea disminuyó (< 0.05) en los grupos ZnPro y ZnO entre los días 15 y 28, así como entre los días 1 y 28, pero disminuyó (< 0.05) solo en el grupo ZnPro entre los días 1 y 14. La concentración de inmunoglobulina G (IgG) en suero de los grupos ZnPro y ZnO aumentó en los días 14 y 28 (< 0.05). La suplementación con ZnPro aumentó la concentración de IgM en suero durante todo el estudio, mientras que ZnO mejoró la concentración de IgM en suero solo en el día 14 (< 0.05). En el grupo ZnO, la concentración sérica de citoquinas interleucina (IL)-10 aumentó en el día 14, mientras que la de IL-1beta aumentó en el día 28 (< 0.05). Además, ZnPro redujo la concentración de malondialdehído (MDA) en suero en los días 14 y 28 (< 0.05). Tanto ZnPro como ZnO aumentaron las concentraciones séricas de fosfatasa alcalina (ALP) y metalotioneína (MT) en el día 14 (< 0.05). Con la suplementación de zinc, la concentración de Zn en plasma aumentó (< 0.05) en los días 14 y 28 de edad. Concluimos que el ZnPro y el ZnO suplementarios redujeron las incidencias de diarrea y promovieron la función inmune, pero ZnPro mejoró el rendimiento de crecimiento y la capacidad antioxidante de los terneros lecheros Holstein en mayor medida.
Descripción
El estudio actual examinó los efectos del proteínato de zinc suplementario (ZnPro) y óxido de zinc (ZnO) en el rendimiento de crecimiento, la diarrea, la capacidad antioxidante, la función inmune y las concentraciones de elementos minerales en terneros de 1 a 28 días de edad. Un total de veinticuatro terneros recién nacidos se dividieron aleatoriamente en 3 grupos (n = 8; 2 machos y 6 hembras por grupo), y cada uno recibió: 0 mg/d Zn (CON), 627 mg/d ZnPro (80 mg/d Zn; grupo ZnPro) y 101 mg/d ZnO (80 mg/d Zn; grupo ZnO). Los terneros recibieron el aditivo en su leche durante los primeros 28 días de vida. En comparación con el grupo CON: ZnPro y ZnO mejoraron el aumento diario promedio (ADG) y disminuyeron la relación alimento:ganancia (FGR) entre los días 1 y 14 (< 0.05), mientras que el ADG aumentó y la FGR disminuyó solo en el grupo ZnPro entre los días 1 y 28 (< 0.05). La incidencia de diarrea disminuyó (< 0.05) en los grupos ZnPro y ZnO entre los días 15 y 28, así como entre los días 1 y 28, pero disminuyó (< 0.05) solo en el grupo ZnPro entre los días 1 y 14. La concentración de inmunoglobulina G (IgG) en suero de los grupos ZnPro y ZnO aumentó en los días 14 y 28 (< 0.05). La suplementación con ZnPro aumentó la concentración de IgM en suero durante todo el estudio, mientras que ZnO mejoró la concentración de IgM en suero solo en el día 14 (< 0.05). En el grupo ZnO, la concentración sérica de citoquinas interleucina (IL)-10 aumentó en el día 14, mientras que la de IL-1beta aumentó en el día 28 (< 0.05). Además, ZnPro redujo la concentración de malondialdehído (MDA) en suero en los días 14 y 28 (< 0.05). Tanto ZnPro como ZnO aumentaron las concentraciones séricas de fosfatasa alcalina (ALP) y metalotioneína (MT) en el día 14 (< 0.05). Con la suplementación de zinc, la concentración de Zn en plasma aumentó (< 0.05) en los días 14 y 28 de edad. Concluimos que el ZnPro y el ZnO suplementarios redujeron las incidencias de diarrea y promovieron la función inmune, pero ZnPro mejoró el rendimiento de crecimiento y la capacidad antioxidante de los terneros lecheros Holstein en mayor medida.