Los niveles óptimos de vitamina C (VC) en la dieta para el abadejo de Alaska siguen sin definirse. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de los niveles de VC en la dieta sobre el rendimiento de crecimiento y los parámetros bioquímicos del abadejo de Alaska en crecimiento y determinar el nivel óptimo de VC para su dieta. Se alimentaron a los peces (peso medio inicial: 173.5 +/- 0.31 g) con seis dietas experimentales (VC0, VC1, VC3, VC5, VC7 y VC10) con niveles de VC de 3.24, 21.92, 63.31, 101.42, 145.46 y 202.51 mg kg de dieta, respectivamente, durante 8 semanas. Al final del ensayo de alimentación, los peces alimentados con las dietas VC7 y VC10 mostraron un crecimiento significativamente mayor (peso corporal final, aumento de peso y tasa de crecimiento específica) y una mejor utilización del alimento (eficiencia alimentaria y relación de eficiencia proteica) en comparación con los peces alimentados con la dieta VC0 (< 0.05). Las dietas VC3-VC10 redujeron significativamente la actividad de la superóxido dismutasa (SOD) en plasma (< 0.05). En comparación con el grupo VC0, los peces alimentados con las dietas VC7 y VC10 mostraron niveles significativamente elevados de hormona de crecimiento y factor de crecimiento similar a la insulina-1 en plasma (< 0.05). En conclusión, la suplementación de VC en la dieta del abadejo de Alaska mejoró el rendimiento de crecimiento y la actividad de SOD. Además, el análisis de línea quebrada sobre el aumento de peso indicó que el nivel óptimo de VC en la dieta para el abadejo de Alaska en crecimiento era aproximadamente 156.42 mg kg de dieta.