Este estudio evaluó los efectos de la suplementación dietética en vacas lecheras con dos formas de Se (orgánico e inorgánico) y I en los niveles máximos permitidos en la Unión Europea, con el objetivo de obtener leche y productos derivados naturalmente enriquecidos. Un total de 20 vacas Holstein Friesian en lactancia fueron alimentadas con 2 dietas durante 64 días: una dieta de control con un suministro de 0.57 mg de Se inorgánico y 0.57 mg de I por kg de ración en materia seca (MS), y una dieta experimental (SeI) con un suministro de 0.34 mg de Se inorgánico, 0.23 mg de Se orgánico y 5.68 mg de I por kg de ración en MS. La dieta SeI no modificó el rendimiento ni, en general, el perfil metabólico de las vacas. Los niveles de Se e I en la leche se vieron afectados por el tipo de dieta y el momento de la medición (< 0.01). Así, un aumento marcado de ambos microminerales fue evidente entre el inicio y el final de la prueba, cuando se administró la dieta SeI. Para el Se, este aumento osciló entre 1.95 y 3.29 g/100 g de leche; y para el I, de 19.69 a 110.06 g/100 g de leche. La dieta SeI aumentó (< 0.01) el contenido de Se e I en el queso, alcanzando niveles de 16.4 g/100 g para Se y 269.7 g/100 g para I. Se observó un aumento de I en el yogur de la dieta SeI (< 0.001). La suplementación de dos formas de Se e I en la ración de las vacas, en los niveles evaluados, produjo leche y productos lácteos enriquecidos en estos microelementos sin alterar sus parámetros de calidad. Sin embargo, es necesario un consumo responsable de estos productos para evitar riesgos de deficiencias o excesos que podrían afectar negativamente la salud de los consumidores.