La suplementación con glucosa mejora el rendimiento y altera la expresión de los transportadores de glucosa en pollos sometidos a estrés por calor
Autores: Ariyo, Oluwatomide Williams; Kwakye, Josephine; Sovi, Selorm; Aryal, Bikash; Ghareeb, Ahmed F. A.; Hartono, Evan; Milfort, Marie C.; Fuller, Alberta L.; Rekaya, Romdhane; Aggrey, Samuel E.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
La suplementación con glucosa mejora el rendimiento y altera la expresión de los transportadores de glucosa en pollos sometidos a estrés por calor
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Glucosa
Estrés térmico
Suplementación
Aves
Metabolismo
Crecimiento
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 7
Citaciones: Sin citaciones
El nivel de glucosa en los tejidos de las aves disminuye debido a la reducción en la ingesta de alimento (IA) inducida por el estrés térmico (ET), lo que afecta el metabolismo y el crecimiento. Se evaluó el efecto de la suplementación de glucosa en el rendimiento de los pollos de engorde bajo condiciones termoneutras (TN) y de ET. La glucosa se suplementó al 0 y 6% bajo condiciones TN (25 grados C) y ET (25 grados C-35 grados C-25 grados C). Los tratamientos fueron TN + 0%-glucosa (TN0); TN + 6%-glucosa (TN6), ET + 0%-glucosa (ET0) y ET + 6%-glucosa (ET6). Hubo 6 réplicas (19 aves cada una) por tratamiento. La aplicación de calor y la suplementación de glucosa se realizaron desde el día 28 hasta el 35. En el día 35, se muestreó una ave por réplica para determinar la expresión del ARNm de los transportadores de glucosa. La aplicación de calor redujo ( < 0.05) la IA, el aumento de peso corporal y aumentó las tasas de conversión de alimento y agua. La suplementación de glucosa aumentó la ingesta total de energía en un 4.9 y 3.2% en los grupos TN y ET, respectivamente, pero redujo la IA bajo condiciones TN y ET. El rendimiento de - y muslo se redujo ( < 0.05) en ET0 en comparación con TN0, TN6 y ET6. Bajo ET, la suplementación de glucosa mejoró el peso de la canal eviscerada en un 9% y el rendimiento en un 14%. La suplementación de glucosa aumentó la expresión de SGLT1 con/sin tratamiento térmico, mientras que el ET aumentó independientemente la expresión de GLUT 1, 5 y 10. La suplementación de glucosa bajo ET podría mejorar el rendimiento de los pollos de engorde.
Descripción
El nivel de glucosa en los tejidos de las aves disminuye debido a la reducción en la ingesta de alimento (IA) inducida por el estrés térmico (ET), lo que afecta el metabolismo y el crecimiento. Se evaluó el efecto de la suplementación de glucosa en el rendimiento de los pollos de engorde bajo condiciones termoneutras (TN) y de ET. La glucosa se suplementó al 0 y 6% bajo condiciones TN (25 grados C) y ET (25 grados C-35 grados C-25 grados C). Los tratamientos fueron TN + 0%-glucosa (TN0); TN + 6%-glucosa (TN6), ET + 0%-glucosa (ET0) y ET + 6%-glucosa (ET6). Hubo 6 réplicas (19 aves cada una) por tratamiento. La aplicación de calor y la suplementación de glucosa se realizaron desde el día 28 hasta el 35. En el día 35, se muestreó una ave por réplica para determinar la expresión del ARNm de los transportadores de glucosa. La aplicación de calor redujo ( < 0.05) la IA, el aumento de peso corporal y aumentó las tasas de conversión de alimento y agua. La suplementación de glucosa aumentó la ingesta total de energía en un 4.9 y 3.2% en los grupos TN y ET, respectivamente, pero redujo la IA bajo condiciones TN y ET. El rendimiento de - y muslo se redujo ( < 0.05) en ET0 en comparación con TN0, TN6 y ET6. Bajo ET, la suplementación de glucosa mejoró el peso de la canal eviscerada en un 9% y el rendimiento en un 14%. La suplementación de glucosa aumentó la expresión de SGLT1 con/sin tratamiento térmico, mientras que el ET aumentó independientemente la expresión de GLUT 1, 5 y 10. La suplementación de glucosa bajo ET podría mejorar el rendimiento de los pollos de engorde.