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Efectos de la suplementación con glicina en el agua de bebida sobre el rendimiento de crecimiento, el desarrollo intestinal y la expresión génica en el yeyuno de los pollos

Autores: Zheng, Xiaotong; Xie, Yinku; Chen, Ziwei; He, Jiaheng; Chen, Jianfei

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Efectos de la suplementación con glicina en el agua de bebida sobre el rendimiento de crecimiento, el desarrollo intestinal y la expresión génica en el yeyuno de los pollos


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Glicina
Aminoácido
Pollitos
Rendimiento de crecimiento
Desarrollo intestinal
Suplementación

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 16

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La glicina, el aminoácido más básico que se encuentra en la naturaleza, se considera un aminoácido esencial para los pollitos. Sin embargo, la comprensión precisa de la importancia de las altas concentraciones de glicina en la promoción del rendimiento de crecimiento de los pollitos, así como su impacto en el desarrollo intestinal, sigue siendo limitada. En consecuencia, el objetivo de este estudio fue investigar los efectos de la suplementación de glicina en el agua de bebida sobre el rendimiento de crecimiento, la morfología intestinal y el desarrollo en pollitos recién nacidos. En este estudio, se seleccionaron 200 pollitos recién nacidos y se les proporcionó una suplementación del 0.5%, 1% y 2% de glicina en su agua de bebida durante su primera semana de vida. Los resultados revelaron que la suplementación de glicina en el agua de bebida podría aumentar significativamente el aumento diario promedio de los pollitos desde el día 7 hasta el día 14. Además, se observó una diferencia significativa entre el grupo suplementado con 1% de glicina y el grupo de control. Concurrentemente, esta suplementación de glicina aumentó la altura de las vellosidades y la relación entre la altura de las vellosidades y la profundidad de las criptas en el yeyuno tanto en el día 7 como en el día 14. La suplementación de glicina en el agua de bebida afectó significativamente el nivel de expresión del ARNm de los genes en el yeyuno, lo que puede tener ciertos efectos en la defensa inmune mucosa, la capacidad de estrés oxidativo celular y la absorción de aminoácidos. En general, los hallazgos de este estudio indican que la suplementación de glicina en el agua de bebida puede mejorar el rendimiento de crecimiento de los pollitos y promover su desarrollo intestinal.

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