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Efectos de la suplementación dietética con diformato de potasio en el rendimiento de crecimiento, digestibilidad de nutrientes, pH gastrointestinal, morfología yeyunal, actividad de enzimas digestivas y estado antioxidante en lechones destetados

Autores: Zhang, Lina; Cheng, Yong; Lu, Li; Zhong, Songtao; Zou, Tiande; Qu, Mingren; Chen, Jun

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Efectos de la suplementación dietética con diformato de potasio en el rendimiento de crecimiento, digestibilidad de nutrientes, pH gastrointestinal, morfología yeyunal, actividad de enzimas digestivas y estado antioxidante en lechones destetados


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Diformiato de potasio
Lechones
Rendimiento de crecimiento
Digestibilidad de nutrientes
PH gastrointestinal
Morfología yeyunal

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 16

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio evaluó los efectos de la suplementación dietética con diformato de potasio en el rendimiento de crecimiento, la digestibilidad de nutrientes, el pH gastrointestinal, la morfología yeyunal, la actividad de las enzimas digestivas y el estado antioxidante de lechones destetados en un ensayo de 28 días. Se seleccionaron veinticuatro lechones destetados y, tras un período de adaptación de 4 días, se asignaron aleatoriamente a 4 grupos de tratamiento (n = 6). Los tratamientos dietéticos incluyeron una dieta de control (dieta basal) y 3 dietas suplementadas con 0.6%, 1.2% o 1.8% de diformato de potasio en la dieta basal. Los resultados indicaron que la relación de conversión alimenticia (FCR) de los lechones se redujo con los tres niveles de suplementación de diformato de potasio en comparación con el grupo de control (< 0.05). Además, la FCR se disminuyó en los lechones alimentados con la dieta suplementada con 1.8% de diformato de potasio en comparación con aquellos alimentados con la dieta suplementada con 1.2% de diformato de potasio (< 0.05). Los lechones alimentados con las tres dietas suplementadas con diformato de potasio mostraron una mayor digestibilidad aparente del tracto total (ATTD) de materia seca y proteína cruda que el grupo de control (< 0.05). Los grupos de 1.8% de diformato de potasio también mostraron un aumento en la ATTD de calcio y fósforo en comparación con el grupo de control (< 0.05). La suplementación con 1.2% o 1.8% de diformato de potasio redujo el pH del digesto en el estómago proximal, el estómago distal y el duodeno, mientras que aumentó la altura de las vellosidades yeyunales (VH), la relación VH/profundidad de criptas (VH/CD) y las actividades de catalasa y superóxido dismutasa total en la mucosa yeyunal en comparación con el grupo de control (< 0.05). El grupo de 1.2% de diformato de potasio mostró una mayor actividad de alfa-amilasa que el grupo de control (< 0.05). El análisis de correlación reveló que la FCR se correlacionó negativamente con la ATTD de materia seca, proteína cruda, calcio, fósforo y VH yeyunal, mientras que se correlacionó positivamente con el pH del digesto en el estómago proximal (< 0.05). La ATTD de materia seca se correlacionó negativamente con el pH del digesto en el estómago proximal, el estómago distal y el duodeno, y se correlacionó positivamente con la relación VH/CD yeyunal y la actividad de catalasa (< 0.05). La ATTD de proteína cruda se correlacionó negativamente con el pH del digesto en el estómago proximal, el estómago distal y el duodeno (< 0.05). En conjunto, la suplementación dietética con 1.8% de diformato de potasio redujo la FCR de los lechones destetados, lo que se asoció con una mayor digestibilidad de nutrientes, un pH reducido en el tracto gastrointestinal anterior y una mejor morfología yeyunal.

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