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Suplementación exógena de ácido 2-ceto-L-gulónico como un enfoque novedoso para mejorar la biosíntesis de ácido L-ascórbico en peces cebra ()

Autores: Shi, Meijun; Gao, Mingfu; Sun, Hao; Yang, Weichao; Zhao, Hongxia; Zhang, Lixin; Xu, Hui

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Suplementación exógena de ácido 2-ceto-L-gulónico como un enfoque novedoso para mejorar la biosíntesis de ácido L-ascórbico en peces cebra ()


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

ácido ascórbico
Animales acuáticos
2-ceto-L-gulónico
Crecimiento
Suplementación
Pez cebra

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El ácido L-ascórbico (ASA) es un micronutriente esencial para la reproducción, el crecimiento y la inmunidad en los animales. Debido a la pérdida de la enzima L-gulono-1,4-lactona oxidasa (GLO), la mayoría de los animales acuáticos carecen de la capacidad para la biosíntesis de ASA y, por lo tanto, requieren suplementación con ASA exógeno. Estudios recientes han demostrado que el ácido 2-ceto-L-gulónico (2KGA), un nuevo precursor potencial de ASA, puede mejorar el crecimiento de las plantas y aumentar la resistencia al estrés al promover la síntesis y acumulación de ASA. Nuestra hipótesis es que el ácido 2-ceto-L-gulónico (2KGA) desempeña un papel similar en los animales acuáticos. Para investigar esto, realizamos un ensayo in vivo para examinar los efectos de la suplementación exógena de 2KGA en el metabolismo de ASA y el crecimiento de los peces cebra. Los peces cebra fueron categorizados en grupos según su ingesta dietética, incluyendo una dieta basal (grupo CK), una dieta basal suplementada con 800 mg/kg de ASA (grupo ASA) y 800 mg/kg de 2KGA-Na (grupo 2KGA) durante un período de tres semanas. Los resultados demostraron un aumento significativo en el contenido de ASA en los peces cebra tratados con 2KGA (aumento del 34.82%, < 0.05) en comparación con el grupo CK, alcanzando un nivel consistente con el grupo ASA (aumento del 39.61%, < 0.05). Además, la suplementación de 2KGA mejoró significativamente los parámetros de crecimiento relevantes para los peces cebra (la tasa de crecimiento específico aumentó en un 129.04%, < 0.05) y mejoró la utilización del alimento (la ingesta de alimento aumentó en un 15.65%, < 0.05). Se observaron correlaciones positivas entre los parámetros de crecimiento, la utilización del alimento, la composición química del cuerpo completo y el contenido de ASA. Nuestros hallazgos sugieren que la suplementación con 2KGA exógeno puede servir como un enfoque novedoso para elevar la síntesis de ASA en animales acuáticos, y se requiere una investigación adicional de su mecanismo subyacente.

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