Efecto de la suplementación con ácido guanidinoacético en el rendimiento de crecimiento, fermentación del rumen, índices sanguíneos, digestión de nutrientes y metabolismo del nitrógeno en novillos Angus
Autores: Yi, Simeng; Hu, Sanlong; Wang, Jinze; Abudukelimu, Abudusaimijiang; Wang, Yao; Li, Xiang; Wu, Hao; Meng, Qingxiang; Zhou, Zhenming
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Efecto de la suplementación con ácido guanidinoacético en el rendimiento de crecimiento, fermentación del rumen, índices sanguíneos, digestión de nutrientes y metabolismo del nitrógeno en novillos Angus
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
ácido guanidinoacético
Síntesis de creatina
Rendimiento de crecimiento
Fermentación en el rumen
índices sanguíneos
Metabolismo del nitrógeno
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
El ácido guanidinoacético (GAA) funciona como un precursor para la síntesis de creatina en el cuerpo animal, y mantener reservas adecuadas de creatina es esencial para fomentar un crecimiento rápido. Este estudio tuvo como objetivo explorar el impacto de la suplementación con GAA en el rendimiento de crecimiento, la fermentación del rumen, los índices sanguíneos, la digestión de nutrientes y el metabolismo del nitrógeno en novillos Angus a través de dos experimentos: un experimento de alimentación (Experimento 1) y un experimento de metabolismo digestivo (Experimento 2). En el Experimento 1, treinta y seis novillos Angus (485.64 +/- 39.41 kg de peso corporal) de 16 meses de edad fueron asignados aleatoriamente a tres grupos: control (CON), una dosis convencional de GAA (CGAA, 0.8 g/kg) y una dosis alta de GAA (HGAA, 1.6 g/kg), cada uno con doce novillos. El período de adaptación duró 14 días y el período de prueba fue de 130 días. Se realizaron pesajes antes de la alimentación matutina en los días 0, 65 y 130, con recolección de líquido ruminal y sangre antes de la alimentación matutina en el día 130. El Experimento 2 involucró quince novillos Angus de 18 meses (575.60 +/- 7.78 kg de peso corporal) asignados aleatoriamente a los mismos tres grupos que en el Experimento 1, con un período de adaptación de 7 días y un período de prueba de 3 días. Se recolectaron muestras de heces y orina de todos los novillos durante este período. Los resultados mostraron un aumento significativamente mayor en la ganancia diaria promedio (ADG) en los grupos CGAA y HGAA en comparación con el grupo CON ( = 0.043). Además, la eficiencia de conversión alimenticia (FCE) fue significativamente mayor en los grupos CGAA y HGAA que en el grupo CON ( = 0.018). Las concentraciones de acetato y la relación acetato:propionato fueron significativamente más bajas en los grupos CGAA y HGAA, mientras que la concentración de propionato fue significativamente más alta ( < 0.01). La concentración sérica de urea (UREA), amoníaco en sangre (BA), GAA, creatina y catalasa (CAT) en los grupos CGAA y HGAA fueron significativamente más altas que en el grupo CON, mientras que las concentraciones de malondialdehído (MDA) fueron significativamente más bajas ( < 0.05). La digestibilidad de la materia seca (DM) y de la proteína cruda (CP) y la relación de retención de nitrógeno fueron significativamente más altas en los grupos CGAA y HGAA que en el grupo CON ( < 0.05). En conclusión, la adición dietética de 0.8 g/kg y 1.6 g/kg de GAA aumentó el rendimiento de crecimiento, reguló la fermentación del rumen y los índices sanguíneos, y mejoró la digestibilidad y el metabolismo del nitrógeno en novillos Angus. Sin embargo, dosis más altas de GAA no demostraron un efecto acumulativo lineal.
Descripción
El ácido guanidinoacético (GAA) funciona como un precursor para la síntesis de creatina en el cuerpo animal, y mantener reservas adecuadas de creatina es esencial para fomentar un crecimiento rápido. Este estudio tuvo como objetivo explorar el impacto de la suplementación con GAA en el rendimiento de crecimiento, la fermentación del rumen, los índices sanguíneos, la digestión de nutrientes y el metabolismo del nitrógeno en novillos Angus a través de dos experimentos: un experimento de alimentación (Experimento 1) y un experimento de metabolismo digestivo (Experimento 2). En el Experimento 1, treinta y seis novillos Angus (485.64 +/- 39.41 kg de peso corporal) de 16 meses de edad fueron asignados aleatoriamente a tres grupos: control (CON), una dosis convencional de GAA (CGAA, 0.8 g/kg) y una dosis alta de GAA (HGAA, 1.6 g/kg), cada uno con doce novillos. El período de adaptación duró 14 días y el período de prueba fue de 130 días. Se realizaron pesajes antes de la alimentación matutina en los días 0, 65 y 130, con recolección de líquido ruminal y sangre antes de la alimentación matutina en el día 130. El Experimento 2 involucró quince novillos Angus de 18 meses (575.60 +/- 7.78 kg de peso corporal) asignados aleatoriamente a los mismos tres grupos que en el Experimento 1, con un período de adaptación de 7 días y un período de prueba de 3 días. Se recolectaron muestras de heces y orina de todos los novillos durante este período. Los resultados mostraron un aumento significativamente mayor en la ganancia diaria promedio (ADG) en los grupos CGAA y HGAA en comparación con el grupo CON ( = 0.043). Además, la eficiencia de conversión alimenticia (FCE) fue significativamente mayor en los grupos CGAA y HGAA que en el grupo CON ( = 0.018). Las concentraciones de acetato y la relación acetato:propionato fueron significativamente más bajas en los grupos CGAA y HGAA, mientras que la concentración de propionato fue significativamente más alta ( < 0.01). La concentración sérica de urea (UREA), amoníaco en sangre (BA), GAA, creatina y catalasa (CAT) en los grupos CGAA y HGAA fueron significativamente más altas que en el grupo CON, mientras que las concentraciones de malondialdehído (MDA) fueron significativamente más bajas ( < 0.05). La digestibilidad de la materia seca (DM) y de la proteína cruda (CP) y la relación de retención de nitrógeno fueron significativamente más altas en los grupos CGAA y HGAA que en el grupo CON ( < 0.05). En conclusión, la adición dietética de 0.8 g/kg y 1.6 g/kg de GAA aumentó el rendimiento de crecimiento, reguló la fermentación del rumen y los índices sanguíneos, y mejoró la digestibilidad y el metabolismo del nitrógeno en novillos Angus. Sin embargo, dosis más altas de GAA no demostraron un efecto acumulativo lineal.