Sesenta machos fueron utilizados para investigar los efectos del extracto dietético (YS) en la producción, las emisiones de olores fecales y urinarios, y las características de la canal de corderos en crecimiento alimentados con pellets completos. Los corderos fueron alimentados con una dieta completa en pellets sin yuca (control) o suplementada con 300 o 600 mg de YS/kg de materia seca (MS) durante el experimento de 84 días. Se midieron semanalmente los pesos y el consumo de alimento de los corderos. Se tomaron muestras de sangre en los días 1, 28, 58 y 84, y se recolectaron muestras de líquido ruminal en el día 70. En el día 90, se midieron las emisiones de olores de heces y orina. En el día 84, se sacrificaron 12 corderos para la evaluación de la calidad de la canal y la carne. Los valores finales de peso corporal, ganancia de peso corporal y eficiencia alimentaria de los corderos alimentados con la dieta YS fueron un 3.40%, 6.64% y 6.17%, respectivamente, más altos ( < 0.05) que los de los alimentados con la dieta YS. Además, el porcentaje de rendimiento, el índice de fragmentación de miofibrillas y el porcentaje de isovalerato ruminal de los corderos tratados con YS fueron más altos que los de los tratados con YS. En comparación con el control, la adición de yuca redujo las emisiones de olores de heces y orina. En conclusión, el YS dietético no tuvo beneficios adicionales en la tasa de crecimiento, la eficiencia alimentaria y las características de la canal, mientras que el YS dietético mejoró los olores fecales y urinarios.