logo móvil
Contáctanos

Efectos de la suplementación con productos de fermentación de levadura en el rendimiento de crecimiento, el metabolismo colónico y la microbiota de cerdos desafiados con Typhimurium

Autores: Fan, Guoqiang; Zhao, Yongsen; Suo, Xiaoyi; Li, Yanfei; Yang, Xiaojing

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

Descargar PDF

Acceso abierto

Artículo científico
2024

Efectos de la suplementación con productos de fermentación de levadura en el rendimiento de crecimiento, el metabolismo colónico y la microbiota de cerdos desafiados con Typhimurium


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Industria porcina
Aditivos naturales para la alimentación
Productos de fermentación de levadura
Propiedades antioxidantes
Propiedades antiinflamatorias
Homeostasis intestinal

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La industria porcina busca cada vez más aditivos alimentarios naturales, seguros y rentables debido a la prohibición de antibióticos y a las crecientes demandas de producción. Los productos de fermentación de levadura han demostrado propiedades antioxidantes y antiinflamatorias en estudios de aditivos alimentarios. Sin embargo, el mecanismo por el cual la suplementación con productos de fermentación de levadura mejora el rendimiento y el estado de salud de los lechones destetados necesita ser investigado más a fondo. Los resultados de este estudio mostraron que la suplementación con productos de fermentación de levadura alivió la inflamación del colon en lechones destetados desafiados con typhimurium y moldeó la microbiota beneficiosa, manteniendo así la homeostasis intestinal. Estos hallazgos proporcionan una base para considerar los productos de fermentación de levadura como valiosos aditivos alimentarios en la industria porcina.

Otros recursos que podrían interesarte

Temas Virtualpro