Efectos de la suplementación con equol en el rendimiento de crecimiento, estado redox, salud intestinal y desarrollo del músculo esquelético de lechones destetados con retraso del crecimiento intrauterino
Autores: Zhang, Yong; Ren, Jingchang; Chen, Li; Yan, Honglin; Zou, Tiande; Zhang, Hongfu; Liu, Jingbo
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Efectos de la suplementación con equol en el rendimiento de crecimiento, estado redox, salud intestinal y desarrollo del músculo esquelético de lechones destetados con retraso del crecimiento intrauterino
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Crecimiento
Desarrollo
Suplementación de Eq
Salud intestinal
Capacidad antioxidante
Músculo esquelético
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
Los animales con retraso en el crecimiento intrauterino (IUGR) suelen experimentar un crecimiento y desarrollo postnatal perjudicados durante el período temprano después del nacimiento. El equol (Eq), un isoflavano producido por las bacterias intestinales en respuesta a la ingesta de daidzeína, tiene varios beneficios para la salud. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar si la suplementación con Eq puede influir en el rendimiento de crecimiento, el estado redox, la salud intestinal y el desarrollo del músculo esquelético de lechones destetados con IUGR. Se seleccionaron un total de 10 lechones hembras de peso normal al nacer (NBW) y 20 lechones hembras recién nacidos con IUGR. Después del destete a la edad de 21 días, 10 lechones NBW y 10 lechones IUGR fueron asignados al grupo NBW y al grupo IUGR, respectivamente, y se les ofreció una dieta basal. Los otros 10 lechones IUGR fueron asignados al grupo IUGR + Eq y se les ofreció una dieta basal con 50 mg de Eq por kg de dieta. Todo el ensayo duró 21 días. Al final del ensayo de alimentación, todos los lechones fueron sacrificados para la recolección de suero, tejidos intestinales y músculos esqueléticos. La suplementación con Eq aumentó la ganancia diaria promedio (ADG), la ingesta diaria promedio de alimento (ADFI), la relación de altura de vellosidades duodenales a profundidad de criptas (V/C), la altura de vellosidades yeyunales y V/C, pero redujo la profundidad de criptas duodenales en lechones neonatales con IUGR. Mientras tanto, la suplementación con Eq elevó las actividades de la superóxido dismutasa (SOD) y la catalasa (CAT) en el suero y el duodeno y la actividad de SOD en el yeyuno, pero disminuyó el contenido de malondialdehído (MDA) en el suero, yeyuno e íleon de lechones con IUGR. Además, la suplementación con Eq redujo la actividad de la diamina oxidasa (DAO) y los niveles de D-lactato y endotoxina en el suero, y el nivel del factor de necrosis tumoral alfa (TNF-alfa) en el yeyuno y el íleon, mientras que la concentración de inmunoglobulina G (IgG) en suero y los niveles de ARNm de marcadores relacionados con la barrera intestinal en el yeyuno y el íleon de lechones IUGR aumentaron. Además, la suplementación con Eq elevó el porcentaje de fibras rápidas y estuvo acompañada de una mayor expresión de ARNm de la cadena pesada de miosina IIb y niveles más bajos de ARNm en el músculo longissimus thoracis (LT) de lechones IUGR. En resumen, la suplementación con Eq puede promover la capacidad antioxidante, mantener la salud intestinal y facilitar el desarrollo del músculo esquelético, lo que resulta en un mayor rendimiento de crecimiento de los lechones IUGR.
Descripción
Los animales con retraso en el crecimiento intrauterino (IUGR) suelen experimentar un crecimiento y desarrollo postnatal perjudicados durante el período temprano después del nacimiento. El equol (Eq), un isoflavano producido por las bacterias intestinales en respuesta a la ingesta de daidzeína, tiene varios beneficios para la salud. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar si la suplementación con Eq puede influir en el rendimiento de crecimiento, el estado redox, la salud intestinal y el desarrollo del músculo esquelético de lechones destetados con IUGR. Se seleccionaron un total de 10 lechones hembras de peso normal al nacer (NBW) y 20 lechones hembras recién nacidos con IUGR. Después del destete a la edad de 21 días, 10 lechones NBW y 10 lechones IUGR fueron asignados al grupo NBW y al grupo IUGR, respectivamente, y se les ofreció una dieta basal. Los otros 10 lechones IUGR fueron asignados al grupo IUGR + Eq y se les ofreció una dieta basal con 50 mg de Eq por kg de dieta. Todo el ensayo duró 21 días. Al final del ensayo de alimentación, todos los lechones fueron sacrificados para la recolección de suero, tejidos intestinales y músculos esqueléticos. La suplementación con Eq aumentó la ganancia diaria promedio (ADG), la ingesta diaria promedio de alimento (ADFI), la relación de altura de vellosidades duodenales a profundidad de criptas (V/C), la altura de vellosidades yeyunales y V/C, pero redujo la profundidad de criptas duodenales en lechones neonatales con IUGR. Mientras tanto, la suplementación con Eq elevó las actividades de la superóxido dismutasa (SOD) y la catalasa (CAT) en el suero y el duodeno y la actividad de SOD en el yeyuno, pero disminuyó el contenido de malondialdehído (MDA) en el suero, yeyuno e íleon de lechones con IUGR. Además, la suplementación con Eq redujo la actividad de la diamina oxidasa (DAO) y los niveles de D-lactato y endotoxina en el suero, y el nivel del factor de necrosis tumoral alfa (TNF-alfa) en el yeyuno y el íleon, mientras que la concentración de inmunoglobulina G (IgG) en suero y los niveles de ARNm de marcadores relacionados con la barrera intestinal en el yeyuno y el íleon de lechones IUGR aumentaron. Además, la suplementación con Eq elevó el porcentaje de fibras rápidas y estuvo acompañada de una mayor expresión de ARNm de la cadena pesada de miosina IIb y niveles más bajos de ARNm en el músculo longissimus thoracis (LT) de lechones IUGR. En resumen, la suplementación con Eq puede promover la capacidad antioxidante, mantener la salud intestinal y facilitar el desarrollo del músculo esquelético, lo que resulta en un mayor rendimiento de crecimiento de los lechones IUGR.