Influencia de la suplementación con capsaicina en la mejora de la transferencia de inmunidad pasiva a través de la modulación de la absorción de inmunoglobulinas en terneros neonatales
Autores: Rodas, Ermes R.; Ayala, Luis E.; Dután, Jorge B.; Gañan, Gissela E.; Pesántez, José L.; González-Martín, Juan V.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Influencia de la suplementación con capsaicina en la mejora de la transferencia de inmunidad pasiva a través de la modulación de la absorción de inmunoglobulinas en terneros neonatales
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Ganado
Calostro
Capsaicina
Transferencia de inmunidad
Terneros cruzados Holstein
Transferencia pasiva de inmunidad
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
Es característico de los bovinos que la transferencia de inmunidad materna al ternero ocurre de manera pasiva a través del calostro. Por lo tanto, cualquier acción que mejore esta transferencia mejorará la resistencia a infecciones y, en consecuencia, la salud del ternero, lo que resultará en una reducción en el uso de antibióticos. El estudio evaluó los efectos de la suplementación con calostro con 40 mg de capsaicina/kg de peso corporal en terneros cruzados Holstein criados en regiones por encima de 2500 m sobre el nivel del mar, con especial énfasis en su impacto en la transferencia inmune pasiva (TPI). Los resultados demostraron que la suplementación con capsaicina mejora las concentraciones séricas de inmunoglobulina G (IgG), proteína total (TP) y albúmina 48 horas después del parto. También se observó un aumento en la disponibilidad de metabolitos y enzimas clave, lo que podría reducir la morbilidad y mortalidad en terneros. Estos hallazgos apoyan el desarrollo de estrategias de manejo neonatal destinadas a optimizar la administración de calostro para mitigar los efectos perjudiciales del fallo en la transferencia pasiva de inmunidad (FTPI), una preocupación importante en los sistemas de producción ganadera.
Descripción
Es característico de los bovinos que la transferencia de inmunidad materna al ternero ocurre de manera pasiva a través del calostro. Por lo tanto, cualquier acción que mejore esta transferencia mejorará la resistencia a infecciones y, en consecuencia, la salud del ternero, lo que resultará en una reducción en el uso de antibióticos. El estudio evaluó los efectos de la suplementación con calostro con 40 mg de capsaicina/kg de peso corporal en terneros cruzados Holstein criados en regiones por encima de 2500 m sobre el nivel del mar, con especial énfasis en su impacto en la transferencia inmune pasiva (TPI). Los resultados demostraron que la suplementación con capsaicina mejora las concentraciones séricas de inmunoglobulina G (IgG), proteína total (TP) y albúmina 48 horas después del parto. También se observó un aumento en la disponibilidad de metabolitos y enzimas clave, lo que podría reducir la morbilidad y mortalidad en terneros. Estos hallazgos apoyan el desarrollo de estrategias de manejo neonatal destinadas a optimizar la administración de calostro para mitigar los efectos perjudiciales del fallo en la transferencia pasiva de inmunidad (FTPI), una preocupación importante en los sistemas de producción ganadera.