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Efectos de la suplementación con dipeptido Alanil-Glutamina en el rendimiento de crecimiento, digestibilidad de nutrientes, actividad de enzimas digestivas, inmunidad y estado antioxidante en gallinas ponedoras en crecimiento

Autores: Nazir, Usman; Fu, Zhenming; Zheng, Xucheng; Zafar, Muhammad Hammad; Chen, Yuanjing; Yang, Zhi; Wang, Zhiyue; Yang, Haiming

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Efectos de la suplementación con dipeptido Alanil-Glutamina en el rendimiento de crecimiento, digestibilidad de nutrientes, actividad de enzimas digestivas, inmunidad y estado antioxidante en gallinas ponedoras en crecimiento


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Glutamina
Alany-glutamina
Aves de corral
Rendimiento de crecimiento
Digestibilidad de nutrientes
Inmunidad

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 13

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La alanylglicina, un dipéptido de glutamina altamente soluble y estable, es conocida por mejorar el rendimiento de las aves de corral. Este estudio tuvo como objetivo investigar el efecto de Aln-Gln durante el período de crianza sobre el rendimiento de crecimiento, la digestibilidad de nutrientes, la actividad de enzimas digestivas, la inmunidad, el estado antioxidante y la expresión relativa de genes en gallinas marrones. Un total de 480 pollitos marrones sanos de un día de edad con pesos corporales similares fueron divididos aleatoriamente en cuatro grupos dietéticos (8 réplicas/grupo y 15 aves/réplica). Los grupos A, B, C y D recibieron dietas que contenían 0%, 0.1%, 0.2% y 0.3% de Aln-Gln, respectivamente, durante 6 semanas. El peso corporal y el aumento diario promedio fueron mayores en las gallinas alimentadas con las dietas de prueba en comparación con el control. La relación de conversión alimenticia fue mejor en los grupos de prueba en comparación con el grupo control. El ADFI no mostró diferencias significativas entre los grupos. Los tratamientos dietéticos no tuvieron efecto sobre la digestibilidad de materia seca, materia orgánica y fibra cruda. El Aln-Gln también mejoró la digestibilidad de energía bruta y proteína cruda. También aumentó los niveles de IgG en los grupos C y D. Los niveles de IgM fueron similares al control en B, C y D. El Aln-Gln aumentó IL-1 en B y C, IL-2 en C y D, e IL-6 en todos los grupos de prueba. La suplementación de Aln-Gln no tuvo efecto en los índices antioxidantes séricos como CAT, MDA, GSH-PX, GSH y SOD en gallinas en crecimiento de 42 días. La suplementación de Aln-Gln no tuvo un efecto significativo en la actividad de amilasa y lipasa, sin embargo, se observó una mejora significativa en las actividades de tripsina y quimotripsina en los grupos de prueba. Los niveles de Aln-Gln suplementados en las dietas de las aves llevaron a un aumento en la expresión de genes relacionados con factores de crecimiento (IGF-1, IGFBP-5), marcadores inmunes (IL-1, IL-2, IL-6) y estado antioxidante (GSH-Px1), en comparación con el grupo control. La suplementación de Aln-Gln en gallinas marrones durante su período de crecimiento mejoró el crecimiento, la digestibilidad de nutrientes, la inmunidad y la actividad de las enzimas digestivas. Estos hallazgos sugieren que el Aln-Gln es un aditivo dietético prometedor para mejorar el rendimiento avícola.

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