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Efectos de la suplementación con ácido cítrico, sinbióticos y probióticos a través del agua de bebida sobre el rendimiento de crecimiento, el rendimiento de la canal y la bioquímica sanguínea de pollos de engorde

Autores: Hossain, Shahadot; Biswas, Biswajit Kumar; Das, Subir; Pory, Faija Sadia; Raut, Rabin; Yeasmin, Fatima; Khan, Sharif Uddin; Dipta, Prantho Malakar; Shuvo, Sabbir Alom; Yeasmin, Tahera; Hoque, Raihanul

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Efectos de la suplementación con ácido cítrico, sinbióticos y probióticos a través del agua de bebida sobre el rendimiento de crecimiento, el rendimiento de la canal y la bioquímica sanguínea de pollos de engorde


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Crianza de aves de corral
Antibióticos
Promotores de crecimiento
ácido cítrico
Simbióticos
Probióticos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 7

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La avicultura está experimentando un rápido crecimiento en Bangladesh, donde el uso de antibióticos como promotores del crecimiento sigue siendo común. Sin embargo, con el aumento de las preocupaciones sobre la resistencia a los antibióticos y los cambios en la demanda del mercado, hay una necesidad urgente de identificar alternativas efectivas no antibióticas, especialmente para los agricultores avícolas de pequeña y mediana escala. Este estudio fue diseñado para investigar los efectos del ácido cítrico, los simbióticos y los probióticos suplementados a través del agua de bebida sobre el crecimiento, el rendimiento de la canal y los metabolitos sanguíneos de los pollos de engorde. El grupo de probióticos logró un mayor peso corporal, aumento de peso y mejor eficiencia alimentaria en comparación con los otros grupos. Además, los probióticos mostraron los mejores resultados en cuanto a cambios beneficiosos en los parámetros sanguíneos, incluidos los niveles de colesterol y lipoproteínas de baja densidad. En conclusión, aunque el ácido cítrico y los simbióticos también proporcionan mejoras notables, los probióticos son la alternativa más efectiva para mejorar el crecimiento de los pollos de engorde y el rendimiento general en la avicultura.

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