Efectos de la suplementación con ácido cítrico, sinbióticos y probióticos a través del agua de bebida sobre el rendimiento de crecimiento, el rendimiento de la canal y la bioquímica sanguínea de pollos de engorde
Autores: Hossain, Shahadot; Biswas, Biswajit Kumar; Das, Subir; Pory, Faija Sadia; Raut, Rabin; Yeasmin, Fatima; Khan, Sharif Uddin; Dipta, Prantho Malakar; Shuvo, Sabbir Alom; Yeasmin, Tahera; Hoque, Raihanul
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Efectos de la suplementación con ácido cítrico, sinbióticos y probióticos a través del agua de bebida sobre el rendimiento de crecimiento, el rendimiento de la canal y la bioquímica sanguínea de pollos de engorde
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Crianza de aves de corral
Antibióticos
Promotores de crecimiento
ácido cítrico
Simbióticos
Probióticos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 7
Citaciones: Sin citaciones
La avicultura está experimentando un rápido crecimiento en Bangladesh, donde el uso de antibióticos como promotores del crecimiento sigue siendo común. Sin embargo, con el aumento de las preocupaciones sobre la resistencia a los antibióticos y los cambios en la demanda del mercado, hay una necesidad urgente de identificar alternativas efectivas no antibióticas, especialmente para los agricultores avícolas de pequeña y mediana escala. Este estudio fue diseñado para investigar los efectos del ácido cítrico, los simbióticos y los probióticos suplementados a través del agua de bebida sobre el crecimiento, el rendimiento de la canal y los metabolitos sanguíneos de los pollos de engorde. El grupo de probióticos logró un mayor peso corporal, aumento de peso y mejor eficiencia alimentaria en comparación con los otros grupos. Además, los probióticos mostraron los mejores resultados en cuanto a cambios beneficiosos en los parámetros sanguíneos, incluidos los niveles de colesterol y lipoproteínas de baja densidad. En conclusión, aunque el ácido cítrico y los simbióticos también proporcionan mejoras notables, los probióticos son la alternativa más efectiva para mejorar el crecimiento de los pollos de engorde y el rendimiento general en la avicultura.
Descripción
La avicultura está experimentando un rápido crecimiento en Bangladesh, donde el uso de antibióticos como promotores del crecimiento sigue siendo común. Sin embargo, con el aumento de las preocupaciones sobre la resistencia a los antibióticos y los cambios en la demanda del mercado, hay una necesidad urgente de identificar alternativas efectivas no antibióticas, especialmente para los agricultores avícolas de pequeña y mediana escala. Este estudio fue diseñado para investigar los efectos del ácido cítrico, los simbióticos y los probióticos suplementados a través del agua de bebida sobre el crecimiento, el rendimiento de la canal y los metabolitos sanguíneos de los pollos de engorde. El grupo de probióticos logró un mayor peso corporal, aumento de peso y mejor eficiencia alimentaria en comparación con los otros grupos. Además, los probióticos mostraron los mejores resultados en cuanto a cambios beneficiosos en los parámetros sanguíneos, incluidos los niveles de colesterol y lipoproteínas de baja densidad. En conclusión, aunque el ácido cítrico y los simbióticos también proporcionan mejoras notables, los probióticos son la alternativa más efectiva para mejorar el crecimiento de los pollos de engorde y el rendimiento general en la avicultura.