Efectos de la suplementación dietética con aceite esencial en el rendimiento de crecimiento, enzimas digestivas, parámetros inmunológicos de la mucosa cutánea y respuesta al estrés térmico en trucha arcoíris
Autores: Yousefi, Morteza; Adineh, Hossein; Vatnikov, Yury Anatolyevich; Kulikov, Evgeny Vladimirovich; Petrukhina, Olesya Anatolyevna; Sotnikova, Elena Dmitriyevna; Telezhenkova, Alena Igorevna; Hoseini, Seyyed Morteza
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Efectos de la suplementación dietética con aceite esencial en el rendimiento de crecimiento, enzimas digestivas, parámetros inmunológicos de la mucosa cutánea y respuesta al estrés térmico en trucha arcoíris
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Cambio climático
Calentamiento global
Industria de la acuicultura
Aditivos herbales en la alimentación
Aceite esencial
Estrés térmico
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
El cambio climático y el calentamiento global son problemas preocupantes que impactan diversas industrias. En la industria de la acuicultura, estos problemas son más importantes en especies de agua fría, como la trucha arcoíris. Por lo tanto, las estrategias para controlar estos efectos negativos merecen ser estudiadas. Los aditivos herbales en la alimentación son herramientas confiables para aumentar el crecimiento y la salud de los peces, mitigando así los inconvenientes del cambio climático en los mismos. En este estudio, se alimentaron a grupos triplicados de peces con tres dietas que contenían 100 (100EO), 200 (200EO) y 400 (400EO) mg/kg de aceite esencial de (SBF), junto con una dieta de control (CTL; sin suplemento) durante 60 días. Luego, los peces fueron expuestos a un estrés térmico de 96 h (25 grados C) para monitorear su supervivencia y respuestas bioquímicas. Los resultados mostraron que el rendimiento de crecimiento, la eficiencia alimentaria, la resistencia al estrés térmico, la actividad intestinal de las enzimas digestivas y los parámetros inmunológicos de la mucosa cutánea aumentaron significativamente (< 0.05) en los tratamientos con aceite esencial de SBF, siendo los mayores aumentos observados en el tratamiento 100EO, seguido por el grupo 200EO. La suplementación dietética con aceite esencial de SBF mitigó significativamente (< 0.05) los aumentos inducidos por el estrés térmico en el cortisol y la glucosa plasmáticos. Además, el aceite esencial de SBF mejoró significativamente (< 0.05) parámetros inmunológicos como los niveles de lisozima plasmática e intestinal e inmunoglobulina, y mejoró las defensas antioxidantes hepáticas (incluyendo catalasa, peroxidasa de glutatión, capacidad antioxidante total y glutatión reducido), mientras que redujo la peroxidación lipídica. Estos efectos fueron más pronunciados en los tratamientos 100EO y 200EO, siendo el mejor rendimiento observado en el primer grupo. En conclusión, el aceite esencial de SBF en una dosis de 100 mg/kg es capaz de aumentar el rendimiento de crecimiento, la inmunidad y la capacidad antioxidante, y suprimir el estrés fisiológico, aumentando así la resiliencia de los peces frente al estrés térmico.
Descripción
El cambio climático y el calentamiento global son problemas preocupantes que impactan diversas industrias. En la industria de la acuicultura, estos problemas son más importantes en especies de agua fría, como la trucha arcoíris. Por lo tanto, las estrategias para controlar estos efectos negativos merecen ser estudiadas. Los aditivos herbales en la alimentación son herramientas confiables para aumentar el crecimiento y la salud de los peces, mitigando así los inconvenientes del cambio climático en los mismos. En este estudio, se alimentaron a grupos triplicados de peces con tres dietas que contenían 100 (100EO), 200 (200EO) y 400 (400EO) mg/kg de aceite esencial de (SBF), junto con una dieta de control (CTL; sin suplemento) durante 60 días. Luego, los peces fueron expuestos a un estrés térmico de 96 h (25 grados C) para monitorear su supervivencia y respuestas bioquímicas. Los resultados mostraron que el rendimiento de crecimiento, la eficiencia alimentaria, la resistencia al estrés térmico, la actividad intestinal de las enzimas digestivas y los parámetros inmunológicos de la mucosa cutánea aumentaron significativamente (< 0.05) en los tratamientos con aceite esencial de SBF, siendo los mayores aumentos observados en el tratamiento 100EO, seguido por el grupo 200EO. La suplementación dietética con aceite esencial de SBF mitigó significativamente (< 0.05) los aumentos inducidos por el estrés térmico en el cortisol y la glucosa plasmáticos. Además, el aceite esencial de SBF mejoró significativamente (< 0.05) parámetros inmunológicos como los niveles de lisozima plasmática e intestinal e inmunoglobulina, y mejoró las defensas antioxidantes hepáticas (incluyendo catalasa, peroxidasa de glutatión, capacidad antioxidante total y glutatión reducido), mientras que redujo la peroxidación lipídica. Estos efectos fueron más pronunciados en los tratamientos 100EO y 200EO, siendo el mejor rendimiento observado en el primer grupo. En conclusión, el aceite esencial de SBF en una dosis de 100 mg/kg es capaz de aumentar el rendimiento de crecimiento, la inmunidad y la capacidad antioxidante, y suprimir el estrés fisiológico, aumentando así la resiliencia de los peces frente al estrés térmico.