Suplementación con aceite de pescado como fuente de ácidos grasos omega-3 durante la gestación: efectos en el rendimiento de ovejas Awassi y sus crías
Autores: Alshdaifat, Mustafa M.; Serbester, Ugur; Obeidat, Belal S.; Gorgulu, Murat
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Suplementación con aceite de pescado como fuente de ácidos grasos omega-3 durante la gestación: efectos en el rendimiento de ovejas Awassi y sus crías
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Investigación
Aceite de pescado
Ovejas
Peso al nacer
Calostro
Producción de leche
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
El objetivo principal de esta investigación fue evaluar el impacto de la suplementación con aceite de pescado en la dieta de ovejas Awassi embarazadas sobre varios aspectos del rendimiento productivo de la madre, el peso al nacer de la descendencia, el rendimiento y la calidad del calostro, la producción y composición de la leche, el rendimiento de la descendencia en el posparto y la composición de ácidos grasos en la leche. En este estudio, se utilizaron dos fuentes de grasa diferentes, a saber, aceite de palma (AP) y aceite de pescado (AP), siendo ambos incluidos a una tasa del 2.4% de la materia seca (MS) de la dieta durante los primeros 65 días de gestación (etapa temprana de gestación), y luego al 2.1% de MS desde el día 65 de gestación hasta el parto (etapa tardía de gestación). Los sujetos del estudio fueron ovejas Awassi con un peso corporal (PC) promedio de 57 +/- 1.5 kg y una edad de 3.5 +/- 1.2 años. Estas ovejas fueron asignadas al azar a uno de cuatro tratamientos dietéticos: (i) una dieta que contenía solo aceite de palma desde el día 0 hasta el día 150 de embarazo (AP, n = 15); (ii) una dieta que contenía aceite de palma desde el día 0 hasta el día 65 de embarazo, seguida de una dieta que contenía aceite de pescado desde el día 66 hasta el día 150 de embarazo (APAP, n = 16); (iii) una dieta que contenía aceite de pescado desde el día 0 hasta el día 65 de embarazo, seguida de una dieta que contenía aceite de palma desde el día 66 hasta el día 150 de embarazo (PAPA, n = 16); (iv) una dieta que contenía solo aceite de pescado desde el día 0 hasta el día 150 de embarazo (AP, n = 16). Dentro de cada tratamiento, las ovejas se alojaron en tres réplicas, cada una de las cuales se dividió en tres subgrupos. Los dos primeros subgrupos contenían cada uno ocho ovejas, mientras que el tercer subgrupo contenía nueve ovejas. Además, cada tratamiento contenía 10 ovejas primíparas y 15 multiparas. Los resultados indicaron que el tratamiento APAP condujo a aumentos significativos (< 0.05) en el peso al nacer, la duración de la gestación y la concentración de IgG en el calostro. Sin embargo, también resultó en una disminución (< 0.001) en la producción de calostro y una reducción (< 0.001) en el porcentaje de grasa y proteína de la leche. Además, la leche del tratamiento APAP mostró niveles más altos de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) (< 0.001) en comparación con los tratamientos AP y PAPA, mientras que los ácidos grasos saturados (AGS) de la leche fueron más bajos (< 0.001). En conclusión, la adición de aceite de pescado a una tasa del 2.1% de MS durante el período de embarazo tardío mostró promesas para mejorar el peso al nacer, la concentración de IgG en el calostro y el contenido de AGPI en la leche.
Descripción
El objetivo principal de esta investigación fue evaluar el impacto de la suplementación con aceite de pescado en la dieta de ovejas Awassi embarazadas sobre varios aspectos del rendimiento productivo de la madre, el peso al nacer de la descendencia, el rendimiento y la calidad del calostro, la producción y composición de la leche, el rendimiento de la descendencia en el posparto y la composición de ácidos grasos en la leche. En este estudio, se utilizaron dos fuentes de grasa diferentes, a saber, aceite de palma (AP) y aceite de pescado (AP), siendo ambos incluidos a una tasa del 2.4% de la materia seca (MS) de la dieta durante los primeros 65 días de gestación (etapa temprana de gestación), y luego al 2.1% de MS desde el día 65 de gestación hasta el parto (etapa tardía de gestación). Los sujetos del estudio fueron ovejas Awassi con un peso corporal (PC) promedio de 57 +/- 1.5 kg y una edad de 3.5 +/- 1.2 años. Estas ovejas fueron asignadas al azar a uno de cuatro tratamientos dietéticos: (i) una dieta que contenía solo aceite de palma desde el día 0 hasta el día 150 de embarazo (AP, n = 15); (ii) una dieta que contenía aceite de palma desde el día 0 hasta el día 65 de embarazo, seguida de una dieta que contenía aceite de pescado desde el día 66 hasta el día 150 de embarazo (APAP, n = 16); (iii) una dieta que contenía aceite de pescado desde el día 0 hasta el día 65 de embarazo, seguida de una dieta que contenía aceite de palma desde el día 66 hasta el día 150 de embarazo (PAPA, n = 16); (iv) una dieta que contenía solo aceite de pescado desde el día 0 hasta el día 150 de embarazo (AP, n = 16). Dentro de cada tratamiento, las ovejas se alojaron en tres réplicas, cada una de las cuales se dividió en tres subgrupos. Los dos primeros subgrupos contenían cada uno ocho ovejas, mientras que el tercer subgrupo contenía nueve ovejas. Además, cada tratamiento contenía 10 ovejas primíparas y 15 multiparas. Los resultados indicaron que el tratamiento APAP condujo a aumentos significativos (< 0.05) en el peso al nacer, la duración de la gestación y la concentración de IgG en el calostro. Sin embargo, también resultó en una disminución (< 0.001) en la producción de calostro y una reducción (< 0.001) en el porcentaje de grasa y proteína de la leche. Además, la leche del tratamiento APAP mostró niveles más altos de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) (< 0.001) en comparación con los tratamientos AP y PAPA, mientras que los ácidos grasos saturados (AGS) de la leche fueron más bajos (< 0.001). En conclusión, la adición de aceite de pescado a una tasa del 2.1% de MS durante el período de embarazo tardío mostró promesas para mejorar el peso al nacer, la concentración de IgG en el calostro y el contenido de AGPI en la leche.