Enfocándose en la importancia de las verduras silvestres para los residentes locales, este estudio tiene como objetivo validar los efectos de las regulaciones alimentarias bajo los criterios actuales (por ejemplo, 100 Bq/kg para alimentos generales) establecidos aproximadamente un año después del accidente de la planta de energía nuclear Fukushima Dai-ichi. Se realizaron más de 2,500,000 pruebas de monitoreo bajo los criterios hasta el año fiscal (AF) 2020. Estimamos los cambios en la dosis de exposición interna utilizando los resultados de las pruebas. La dosis efectiva se estimó utilizando la concentración radiactiva muestreada aleatoriamente de los resultados, la ingesta de alimentos y el factor de conversión de dosis. Como un nuevo intento, se realizó una estimación de dosis que refleja la ingesta de verduras silvestres que pueden tener un valor insustituible para los residentes locales. La mediana, el percentil 95 y el percentil 99 de la dosis estimada sin reflejar la ingesta de verduras silvestres fueron 0.0485, 0.183 y 10.6 mSv/año, respectivamente, en la estimación con todos los resultados de las pruebas (sin regulación) y 0.0431, 0.0786 y 0.236 mSv/año, respectivamente, en la estimación con resultados dentro de los límites estándar (regulados) en el AF2012. Estas dosis disminuyeron con el tiempo. Aunque las dosis estimadas con o sin la reflexión de la ingesta de verduras silvestres fueron similares, es posible una estimación más plausible, particularmente para un percentil alto, al reflejar la ingesta de verduras silvestres. Las dosis de radiación (reguladas) fueron significativamente inferiores a 1 mSv/año en diferentes AF. En Japón, las medidas de regulación alimentaria benefician la seguridad alimentaria.