El forraje hidropónico es un tipo de alimento cultivado sin suelo, utilizando solo agua y condiciones ambientales controladas. Se produce principalmente a partir de cereales como la cebada, el maíz y el trigo, que brotan en pocos días y crean un material vegetal fresco y nutritivo que puede ser alimentado a ganado, búfalos, ovejas y cabras. Esta revisión examinó 28 estudios científicos para entender cómo el forraje hidropónico afecta la nutrición animal, la productividad y la sostenibilidad. Los resultados muestran que el forraje hidropónico puede mejorar la calidad de la leche, la tasa de crecimiento y la eficiencia alimentaria. También requiere mucho menos terreno y agua que los cultivos forrajeros tradicionales, lo que lo hace interesante para áreas afectadas por sequías o recursos limitados de suelo. Sin embargo, el forraje hidropónico tiene algunas debilidades, como altos costos de producción, alto contenido de humedad y menor rendimiento de materia seca, lo que significa que los animales deben consumir mayores cantidades para obtener los mismos nutrientes. En general, el forraje hidropónico no es un reemplazo completo para el alimento convencional, pero puede ser un ingrediente complementario útil cuando se incluye en niveles moderados. Se necesita más investigación para definir las tasas de inclusión más rentables y para evaluar mejor los efectos ambientales y económicos a largo plazo.