El procesamiento de almendras genera una gran cantidad de subproductos, presentando un potencial no aprovechado para aplicaciones alternativas y una mejor sostenibilidad en la producción. Este estudio tuvo como objetivo evaluar si la incorporación de subproductos de almendra (cáscaras) puede mejorar las características bioquímicas de las vainas de frijol verde cuando se utilizan como una alternativa a los medios de cultivo tradicionales en plantas de frijol verde. Se prepararon cuatro sustratos: el sustrato Control (C): 70% turba + 30% perlita; sustrato (AS): 70% turba + 30% cáscaras; sustrato (AH): 70% turba + 30% perlita + 1 cm de cáscaras como mantillo; sustrato (MIX): 70% turba + 15% cáscaras + 15% cáscaras. Las plantas se cultivaron en cada uno de estos sustratos y se sometieron a dos niveles de riego, 100% y 50% de su capacidad de retención de agua. Se evaluaron parámetros bioquímicos (pigmentos fotosintéticos, fenoles totales, flavonoides, -difenoles, proteínas solubles, capacidad antioxidante) y color en las vainas cosechadas. Los resultados mostraron que las vainas de las plantas cultivadas en el sustrato AH presentaron valores significativamente más altos en su contenido total de fenoles, mientras que los sustratos AS y MIX no revelaron beneficios significativos. En resumen, este estudio destaca el potencial de las cáscaras de almendra como un medio prometedor para el cultivo de frijol verde, particularmente cuando se emplean como mantillo. Se recomienda realizar más investigaciones para obtener una comprensión más completa de la aplicación de subproductos de almendra como fertilizantes/mantillo naturales.