El efecto de los subproductos de la industria de babasú como alimento alternativo para vacas lecheras
Autores: Zanine, Anderson; De Sá, Cledson; Ferreira, Daniele; Parente, Henrique; Parente, Michelle; Santos, Edson Mauro; Rodrigues, Rosane; Santos, Francisco Naysson; Lima, Anny Graycy; Cunha, Ivo Alexandre; de Sousa, Francisca Claudia; Costa, Renata; Pereira, Danillo; Gomes, Paloma Gabriela; Dórea, João Ricardo
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
El efecto de los subproductos de la industria de babasú como alimento alternativo para vacas lecheras
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Estudio
Subproductos de babasú
Ensilaje
Características fermentativas
Digestibilidad in vitro
Ración total mezclada
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 38
Citaciones: Sin citaciones
El objetivo de este estudio fue evaluar las características fermentativas, composición química y digestibilidad in vitro de una ensilaje de ración total mezclada que contenía dos subproductos de babasú, harina almidonada y torta de babasú. Los tratamientos se distribuyeron en un diseño completamente al azar que contenía cuatro tratamientos y cinco repeticiones. Los tratamientos consistieron en ensilaje de maíz, ensilaje de maíz basado en la dieta estándar de maíz y soja, ensilaje de maíz con harina de babasú y ensilaje de maíz con torta de babasú. No se observaron diferencias significativas en los valores de pH ( = 0.256) para los ensilajes estudiados. Se observaron valores más altos de recuperación de materia seca para los ensilajes de las dietas totales. El ensilaje de maíz presentó una menor producción de ácido láctico (55.15 g/kg MS) y ácido acético (11.54 g/kg MS) en relación con los ensilajes de ración total. La inclusión de subproductos de babasú aumentó el contenido de materia seca ( < 0.001), proteína bruta ( < 0.001) y nutrientes digestibles totales ( < 0.001) en los ensilajes de ración total. El ensilaje en forma de la ración total que contiene subproductos regionales de babasú mejoró el perfil fermentativo de los ensilajes y el valor nutricional de las dietas, dotándolos de potencial para su uso como una alternativa de alimento para el ganado lechero.
Descripción
El objetivo de este estudio fue evaluar las características fermentativas, composición química y digestibilidad in vitro de una ensilaje de ración total mezclada que contenía dos subproductos de babasú, harina almidonada y torta de babasú. Los tratamientos se distribuyeron en un diseño completamente al azar que contenía cuatro tratamientos y cinco repeticiones. Los tratamientos consistieron en ensilaje de maíz, ensilaje de maíz basado en la dieta estándar de maíz y soja, ensilaje de maíz con harina de babasú y ensilaje de maíz con torta de babasú. No se observaron diferencias significativas en los valores de pH ( = 0.256) para los ensilajes estudiados. Se observaron valores más altos de recuperación de materia seca para los ensilajes de las dietas totales. El ensilaje de maíz presentó una menor producción de ácido láctico (55.15 g/kg MS) y ácido acético (11.54 g/kg MS) en relación con los ensilajes de ración total. La inclusión de subproductos de babasú aumentó el contenido de materia seca ( < 0.001), proteína bruta ( < 0.001) y nutrientes digestibles totales ( < 0.001) en los ensilajes de ración total. El ensilaje en forma de la ración total que contiene subproductos regionales de babasú mejoró el perfil fermentativo de los ensilajes y el valor nutricional de las dietas, dotándolos de potencial para su uso como una alternativa de alimento para el ganado lechero.