Subproducto del negocio algodonero como una fuente alternativa de proteína para carneros
Autores: Negrão, Fagton; Zanine, Anderson; Ribeiro, Marinaldo; Ferreira, Daniele; Souza, Alexandre; Parente, Michelle; Parente, Henrique; Geron, Luiz; Lima, Anny; Reis, Rafael; Lins, Túlio
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2020
Acceso abierto
Artículo científico
2020
Subproducto del negocio algodonero como una fuente alternativa de proteína para carneros
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Estudio
Torta de semilla de algodón
Ingesta
Digestibilidad
Carbohidratos
Proteínas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 21
Citaciones: Sin citaciones
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto sobre la ingesta, digestibilidad y fraccionamiento de carbohidratos y proteínas de la torta de semilla de algodón como una fuente alternativa de proteína en las dietas de carneros. Las dietas estaban compuestas por ensilaje de maíz, harina de soja, maíz molido, urea y torta de semilla de algodón (0, 70, 140 y 210 g/kg de materia seca (MS)) en una proporción de forraje/concentrado de 50:50. Treinta y dos carneros de la raza Santa Inés, con una edad promedio de 12 meses y un peso de 27,48 +/- 4,96 kg, fueron distribuidos en un diseño completamente aleatorizado. Se observó una reducción de 0,161 g/día en la ingesta de proteína bruta (PB) por cada gramo de inclusión de torta de semilla de algodón. La ingesta de carbohidratos no fibrosos (NFC) disminuyó en 0,511 g/día por cada gramo de inclusión de torta de semilla de algodón. De manera similar, la relación entre la ingesta de MS ( = 0,034), PB ( < 0,001), NFC ( = 0,004) y peso corporal disminuyó con la inclusión de torta de semilla de algodón. La inclusión de torta de semilla de algodón causó disminuciones en los coeficientes de digestibilidad de MS ( < 0,001), PB ( < 0,001) y NFC ( = 0,002). Se observó una reducción de 0,716 g en la fracción de carbohidratos A + B ( = 0,006). La inclusión de torta de semilla de algodón en la alimentación de los carneros debe realizarse con precaución, ya que este subproducto promueve una reducción lineal en la ingesta y digestibilidad de nutrientes, además de modificar las cantidades de fracciones digestibles e indigestibles en las dietas.
Descripción
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto sobre la ingesta, digestibilidad y fraccionamiento de carbohidratos y proteínas de la torta de semilla de algodón como una fuente alternativa de proteína en las dietas de carneros. Las dietas estaban compuestas por ensilaje de maíz, harina de soja, maíz molido, urea y torta de semilla de algodón (0, 70, 140 y 210 g/kg de materia seca (MS)) en una proporción de forraje/concentrado de 50:50. Treinta y dos carneros de la raza Santa Inés, con una edad promedio de 12 meses y un peso de 27,48 +/- 4,96 kg, fueron distribuidos en un diseño completamente aleatorizado. Se observó una reducción de 0,161 g/día en la ingesta de proteína bruta (PB) por cada gramo de inclusión de torta de semilla de algodón. La ingesta de carbohidratos no fibrosos (NFC) disminuyó en 0,511 g/día por cada gramo de inclusión de torta de semilla de algodón. De manera similar, la relación entre la ingesta de MS ( = 0,034), PB ( < 0,001), NFC ( = 0,004) y peso corporal disminuyó con la inclusión de torta de semilla de algodón. La inclusión de torta de semilla de algodón causó disminuciones en los coeficientes de digestibilidad de MS ( < 0,001), PB ( < 0,001) y NFC ( = 0,002). Se observó una reducción de 0,716 g en la fracción de carbohidratos A + B ( = 0,006). La inclusión de torta de semilla de algodón en la alimentación de los carneros debe realizarse con precaución, ya que este subproducto promueve una reducción lineal en la ingesta y digestibilidad de nutrientes, además de modificar las cantidades de fracciones digestibles e indigestibles en las dietas.