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Subproducto del negocio algodonero como una fuente alternativa de proteína para carneros

Autores: Negrão, Fagton; Zanine, Anderson; Ribeiro, Marinaldo; Ferreira, Daniele; Souza, Alexandre; Parente, Michelle; Parente, Henrique; Geron, Luiz; Lima, Anny; Reis, Rafael; Lins, Túlio

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2020

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Acceso abierto

Artículo científico
2020

Subproducto del negocio algodonero como una fuente alternativa de proteína para carneros


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Estudio
Torta de semilla de algodón
Ingesta
Digestibilidad
Carbohidratos
Proteínas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 21

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto sobre la ingesta, digestibilidad y fraccionamiento de carbohidratos y proteínas de la torta de semilla de algodón como una fuente alternativa de proteína en las dietas de carneros. Las dietas estaban compuestas por ensilaje de maíz, harina de soja, maíz molido, urea y torta de semilla de algodón (0, 70, 140 y 210 g/kg de materia seca (MS)) en una proporción de forraje/concentrado de 50:50. Treinta y dos carneros de la raza Santa Inés, con una edad promedio de 12 meses y un peso de 27,48 +/- 4,96 kg, fueron distribuidos en un diseño completamente aleatorizado. Se observó una reducción de 0,161 g/día en la ingesta de proteína bruta (PB) por cada gramo de inclusión de torta de semilla de algodón. La ingesta de carbohidratos no fibrosos (NFC) disminuyó en 0,511 g/día por cada gramo de inclusión de torta de semilla de algodón. De manera similar, la relación entre la ingesta de MS ( = 0,034), PB ( < 0,001), NFC ( = 0,004) y peso corporal disminuyó con la inclusión de torta de semilla de algodón. La inclusión de torta de semilla de algodón causó disminuciones en los coeficientes de digestibilidad de MS ( < 0,001), PB ( < 0,001) y NFC ( = 0,002). Se observó una reducción de 0,716 g en la fracción de carbohidratos A + B ( = 0,006). La inclusión de torta de semilla de algodón en la alimentación de los carneros debe realizarse con precaución, ya que este subproducto promueve una reducción lineal en la ingesta y digestibilidad de nutrientes, además de modificar las cantidades de fracciones digestibles e indigestibles en las dietas.

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