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Agronomic and economic performance of maize, soybean, and wheat in different rotations during the transition to an organic cropping system

Autores: Cox, William J.; Hanchar, John J.; Cherney, Jerome

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2018

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Acceso abierto

Artículo científico
2018

Agronomic and economic performance of maize, soybean, and wheat in different rotations during the transition to an organic cropping system


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Orgánico
Sistema de cultivo
Rotación
Insumos
Rendimientos
Transición

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 21

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los productores de cultivos que están haciendo la transición a un sistema de cultivo orgánico deben cultivar cultivos orgánicamente sin primas de precio durante 36 meses antes de la certificación. Evaluamos las rotaciones de trébol rojo-maíz, maíz-soja y soja-trigo/trébol rojo en sistemas de cultivo orgánico y convencional con insumos recomendados y altos en Nueva York, EE. UU. para identificar la mejor rotación y prácticas de manejo durante la transición. El maíz orgánico en comparación con el maíz convencional con insumos recomendados en la rotación maíz-soja (cultivo de entrada) promedió rendimientos un 32% más bajos, costos de producción $878/ha más altos y retornos parciales $1096/ha más bajos. El maíz orgánico en comparación con el maíz convencional con insumos recomendados en la rotación trébol rojo-maíz (segundo cultivo de transición) tuvo rendimientos, costos de producción y retornos parciales similares. La soja orgánica en comparación con la soja convencional con insumos recomendados en las rotaciones soja-trigo/trébol o maíz-soja tuvo rendimientos, costos de producción y retornos parciales similares. El trigo orgánico en comparación con el trigo convencional con insumos recomendados en la rotación soja-trigo/trébol tuvo rendimientos similares, costos de producción $416/ha más altos y retornos parciales $491/ha más bajos. La rotación soja-trigo/trébol orgánica en comparación con la convencional tuvo el menor impacto negativo en los retornos parciales durante la transición. Sin embargo, todas las rotaciones orgánicas tuvieron retornos parciales similares ($434 a $495/ha) por lo que hacer la transición inmediatamente, independientemente del cultivo de entrada, puede ser más prudente. El manejo de altos insumos no mejoró los rendimientos de cultivos orgánicos durante la transición.

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