La hiperuricemia, un nivel anormalmente alto de ácido úrico en la sangre, es un importante factor de riesgo para la gota. Aunque los inhibidores de la xantina oxidasa se utilizaron clínicamente para reducir el nivel de ácido úrico en la sangre, los efectos secundarios preocupantes restringieron su utilización. En este estudio, se evaluó el strictinina, un polifenol abundante en el té Pu"er, por sus efectos preventivos sobre la hiperuricemia. Los resultados mostraron que la actividad de la xantina oxidasa, la producción de ácido úrico y la inflamación en hepatocitos de ratón AML12 tratados con xantina se redujeron significativamente con la suplementación de strictinina. Análisis detallados revelaron que la strictinina inhibió la activación del inflamasoma NLRP3 inducida por xantina. De manera consistente, el nivel elevado de ácido úrico en sangre y la actividad aumentada de la xantina oxidasa en ratones tratados con oxonato de potasio se redujeron efectivamente con la suplementación de strictinina. Además, por primera vez, se encontró que la strictinina promueve una microbiota intestinal saludable. En general, la strictinina posee un gran potencial para ser utilizada como un ingrediente funcional para la prevención de la hiperuricemia.