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Salud Animal y Productividad de las Granjas de Cerdos Orgánicos Griegos: La Situación Actual y Perspectivas para la Sostenibilidad

Autores: Papakonstantinou, Georgios I.; Arsenakis, Ioannis; Pourlis, Aris; Papatsiros, Vasileios G.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Salud Animal y Productividad de las Granjas de Cerdos Orgánicos Griegos: La Situación Actual y Perspectivas para la Sostenibilidad


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Producción de cerdo orgánico
Grecia
Cerdo Negro Griego
Problemas de salud
Cuestión de bienestar
Consumidores modernos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Se llevó a cabo una revisión de la producción de cerdos orgánicos en Grecia. El objetivo era presentar información actualizada sobre la producción, el desarrollo y el estado de salud de la cría de cerdos orgánicos en Grecia, así como las perspectivas potenciales para la sostenibilidad y el desarrollo futuro. El cerdo negro griego autóctono es la principal raza criada en las granjas de cerdos orgánicos en Grecia. Se mencionan todas las razones por las cuales la cría del cerdo negro griego es ideal para la agricultura orgánica. Además, las infecciones respiratorias y parasitarias son los problemas de salud más comunes, mientras que las altas tasas de mortalidad de lechones son el principal problema de bienestar en la cría de cerdos orgánicos en Grecia. Se discuten las preocupaciones sobre cómo los agricultores y las autoridades deberían aprovechar las demandas de los consumidores modernos.

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