En el contexto empresarial, la gestión de recursos humanos es esencial para lograr la máxima productividad, lo que hace necesario construir sistemas de trabajo de alto rendimiento. El objetivo de este estudio fue conocer el estado actual de las prácticas de recursos humanos integradas en los sistemas de trabajo de alto rendimiento de las empresas turísticas y entender la relación entre los HPWS y la rotación de personal, el ausentismo, la productividad y la tasa de accidentes, así como las variables de caja negra que median esta relación. Se llevó a cabo una revisión sistemática de la literatura publicada entre 2019 y 2024 (abril) con la declaración PRISMA 2020, basada en una búsqueda bibliográfica en bases de datos y que, tras aplicar criterios de elegibilidad, permitió la recopilación de 18 estudios. El interés académico de esta revisión destaca porque es un tema novedoso, postulándolo como un punto de partida para futuras investigaciones teóricas y empíricas que servirían para desarrollar una teoría más robusta y visibilizar un tema de gran impacto para las empresas del sector turístico, muchas de ellas empresas familiares, así como para sus trabajadores.