Desarrollamos un dispositivo de bajo costo y fácil de construir para monitorear la producción de gas durante la fermentación, como en los estómagos de las vacas. Funcionó de manera similar a un sistema comercial, pero ofreció resultados más consistentes. También descubrimos que encapsular el alimento en bolsas filtrantes reducía la producción de gas, probablemente debido al acceso limitado de los microorganismos. Esta herramienta proporciona una opción asequible y flexible para estudios de fermentación en ciencias animales e investigación ambiental.