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Efectos de un sistema combinado de aspersores y celdas de enfriamiento en el uso de agua de enfriamiento, la humedad de la cama y el ambiente interior de las casas de pollos de engorde

Autores: Moon, Jonathan; DuBien, Jan; Ramachandran, Reshma; Liang, Yi; Dridi, Sami; Tabler, Tom

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Efectos de un sistema combinado de aspersores y celdas de enfriamiento en el uso de agua de enfriamiento, la humedad de la cama y el ambiente interior de las casas de pollos de engorde


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Cambio climático
Producción de alimentos
Sostenibilidad
Eficiencia del agua
Industria avícola
Presiones ambientales

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El cambio climático es un desafío serio para la producción de alimentos en todo el mundo. La sostenibilidad y la eficiencia del agua son críticas para una industria avícola que enfrenta preocupaciones globales de producción, incluyendo el aumento de la demanda de proteínas animales de alta calidad y asequibles, así como mayores presiones ambientales resultantes del aumento de las temperaturas globales, el estrés por calor en las aves y los límites en la disponibilidad de agua. Para abordar estas preocupaciones, se evaluó un sistema de aspersores comercial utilizado en combinación con un sistema de celdas de enfriamiento en comparación con un sistema de celdas de enfriamiento solo para dos lotes de verano de pollos pesados en la Universidad Estatal de Mississippi, con el fin de determinar los efectos de la tecnología de aspersores en el uso de agua de enfriamiento, la humedad de la cama y los ambientes internos. Los datos ambientales se calcularon y registraron a lo largo de los lotes. La casa combinada mostró un aumento de 2.2 grados C (4 grados F) en la temperatura máxima diaria, menor humedad relativa coincidente y una reducción del 64% (62,039 L/lote) en el uso promedio de agua de enfriamiento en comparación con la casa solo de celdas de enfriamiento. La humedad de la cama para la casa combinada tendió a ser numéricamente más baja, pero no mostró diferencias significativas en varios puntos de tiempo entre y a través de los lotes. Un sistema combinado de aspersores/celdas de enfriamiento redujo el uso de agua de enfriamiento en un 64% en dos lotes en comparación con un sistema de celdas de enfriamiento solo y disminuyó los niveles de humedad relativa en el interior.

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