En este trabajo, se utilizaron hojas de sacha inchi andino (L.) para preparar nanopartículas de óxido cúprico (CuO) monodispersas mediante calentamiento. Los cambios de color visuales y la espectroscopía UV-visible de las nanopartículas coloidales mostraron a 255 nm, revelando la formación de nanopartículas de óxido de cobre. El análisis de microscopía electrónica de transmisión y dispersión de luz dinámica indicó que las nanopartículas preparadas eran esféricas con un tamaño promedio de 6-10 nm. La naturaleza semicristalina y la fase de CuO de las nanopartículas preparadas se examinaron mediante difracción de rayos X. La espectroscopía infrarroja por transformada de Fourier confirmó la presencia de polifenoles, alcaloides y azúcares en la hoja de sacha inchi, lo que permitió la formación de nanopartículas de CuO a partir de Cu. Además, las nanopartículas de CuO sintetizadas exhibieron una buena actividad de degradación fotocatalítica contra el azul de metileno (>78%, 150 min) con una constante de velocidad de 0.0219106 min. Los resultados sugirieron que el método adoptado es de bajo costo, simple, respetuoso con el medio ambiente y altamente selectivo para la síntesis de pequeñas nanopartículas de CuO y podría utilizarse como nanocatalizador en el futuro en el tratamiento eficiente de contaminantes orgánicos en el agua.