Efecto Sinérgico del Subproducto Cítrico, Enzima Fibrolítica y spp. para Mejorar el Rendimiento de los Pollos de Engorde
Autores: Somparn, Nantanant; Pootthachaya, Padsakorn; Puangsap, Warin; Pattanasaeng, Kittima; Hongladdaporn, Chaiyapruek; Suntara, Chanon; Cherdthong, Anusorn; Phaengphairee, Perapong; Wongtangtintharn, Sawitree
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Efecto Sinérgico del Subproducto Cítrico, Enzima Fibrolítica y spp. para Mejorar el Rendimiento de los Pollos de Engorde
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Estudio
Subproducto de ácido cítrico
Aditivos para piensos
Dietas para pollos de engorde
Rendimiento de crecimiento
Calidad de la canal
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
Este estudio evaluó los efectos del uso de subproducto de ácido cítrico (CABP) en combinación con aditivos alimentarios, a saber, enzimas fibroilíticas y spp., en las dietas de pollos de engorde. Se considera que el CABP es una fuente de energía alternativa potencial y un ingrediente rico en nutrientes para las aves de corral. La evaluación abarcó el rendimiento del crecimiento, la calidad de la canal, la hematología y el retorno económico. Los pollos de engorde alimentados con dietas a base de CABP con suplementación de enzimas y/o probióticos mostraron un mejor rendimiento de crecimiento en comparación con el CABP solo, sin efectos adversos en las actividades enzimáticas del hígado o en las características de la canal. Dado que todas las dietas contenían CABP y no se incluyó un control convencional de maíz-soja, los hallazgos deben interpretarse en relación con las dietas solo de CABP. Se necesitan más estudios para confirmar si la suplementación con enzimas y probióticos puede mitigar las limitaciones del CABP en comparación con las formulaciones comerciales estándar.
Descripción
Este estudio evaluó los efectos del uso de subproducto de ácido cítrico (CABP) en combinación con aditivos alimentarios, a saber, enzimas fibroilíticas y spp., en las dietas de pollos de engorde. Se considera que el CABP es una fuente de energía alternativa potencial y un ingrediente rico en nutrientes para las aves de corral. La evaluación abarcó el rendimiento del crecimiento, la calidad de la canal, la hematología y el retorno económico. Los pollos de engorde alimentados con dietas a base de CABP con suplementación de enzimas y/o probióticos mostraron un mejor rendimiento de crecimiento en comparación con el CABP solo, sin efectos adversos en las actividades enzimáticas del hígado o en las características de la canal. Dado que todas las dietas contenían CABP y no se incluyó un control convencional de maíz-soja, los hallazgos deben interpretarse en relación con las dietas solo de CABP. Se necesitan más estudios para confirmar si la suplementación con enzimas y probióticos puede mitigar las limitaciones del CABP en comparación con las formulaciones comerciales estándar.