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Efecto Sinérgico del Subproducto Cítrico, Enzima Fibrolítica y spp. para Mejorar el Rendimiento de los Pollos de Engorde

Autores: Somparn, Nantanant; Pootthachaya, Padsakorn; Puangsap, Warin; Pattanasaeng, Kittima; Hongladdaporn, Chaiyapruek; Suntara, Chanon; Cherdthong, Anusorn; Phaengphairee, Perapong; Wongtangtintharn, Sawitree

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Efecto Sinérgico del Subproducto Cítrico, Enzima Fibrolítica y spp. para Mejorar el Rendimiento de los Pollos de Engorde


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Estudio
Subproducto de ácido cítrico
Aditivos para piensos
Dietas para pollos de engorde
Rendimiento de crecimiento
Calidad de la canal

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio evaluó los efectos del uso de subproducto de ácido cítrico (CABP) en combinación con aditivos alimentarios, a saber, enzimas fibroilíticas y spp., en las dietas de pollos de engorde. Se considera que el CABP es una fuente de energía alternativa potencial y un ingrediente rico en nutrientes para las aves de corral. La evaluación abarcó el rendimiento del crecimiento, la calidad de la canal, la hematología y el retorno económico. Los pollos de engorde alimentados con dietas a base de CABP con suplementación de enzimas y/o probióticos mostraron un mejor rendimiento de crecimiento en comparación con el CABP solo, sin efectos adversos en las actividades enzimáticas del hígado o en las características de la canal. Dado que todas las dietas contenían CABP y no se incluyó un control convencional de maíz-soja, los hallazgos deben interpretarse en relación con las dietas solo de CABP. Se necesitan más estudios para confirmar si la suplementación con enzimas y probióticos puede mitigar las limitaciones del CABP en comparación con las formulaciones comerciales estándar.

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